11 идеи за това какво да започнете с много ДОМАТИ през последната седмица на лятото Nosalty

През последната лятна седмица отделете време за готвене - пригответе ястия от пресни домати на открито!

какво

Имате няколко килограма домати от градина, но нямате идея какво да правите с нея? Наистина не бива да го изхвърляте, но консервата е мацера, не свършва най-много сурова след това слушайте сега, защото ви донесох много съвети, на които не можете да устоите!

Бавно приготвен болонезе

Мислете за цялата процедура като за програма, защото тя е такава! Взимате скучен, късно лятен неделен следобед, обаждате се на няколко приятели, съседи или роднини, може би дори идва малко вино и след това ми кажете. Обещавам, не искам да ви накарам да доматирате масаж, но независимо дали сте опитен готвач или начинаещ, ще бъдете много горди от домашните си домати.Няма нищо по-добро от себе си!

Тути съвет:

За мен лукулусният домат обикновено е основата. Не се притеснявайте, прибл. налични на всички пазари, обилни, месести, продълговати сортове, които са лесни за разпознаване и получаване, особено подходящи за полагане/консервиране. Ако искам крайният резултат да е по-сочен, мога да го комбинирам и с обикновени домати, иначе не е толкова приятен суров.