10-те сезонни плода за ядене през март
През март природата все още е заспала, но няма да отнеме много време да се събуди, за да ни предложи вкусни, сочни и сладки плодове. През края на зимата плодовете от Франция не са много много: ябълки, круши, лимони, киви и ето ни! Въпреки това, други плодове заслужават своето място в този календар на плодовете за месец март, защото дори ако идват от малко по-далеч, те трябва бързо да се възползват преди края на пиковия сезон.
Въпреки че е екзотичен плод, който може да се яде през цялата година, ананасът заслужава своето място в списъка с 10 плода за ядене през март, тъй като високият му сезон се разпространява от октомври до месеца. През този период наистина ще бъде най-сладкото.
Със своите 50 kcal на 100 g, ананасът е плод, богат на витамини и по-специално на витамин С и витамини В. Неговата особеност се крие в съдържащия се в него бромелаин, набор от ензими, който улеснява храносмилането. Често консумиран суров, в карпачо, в плодова салата или в сорбет, ананасът също е страхотен, когато е изпечен и евентуално фламбиран. Той също така обича да гарнира торти, торти и пайове.
Открийте ананасовия лист за храна за повече информация.
Сухи бадеми
Ако пресните бадеми могат да се консумират за много кратък период - около 2 или 3 седмици през септември - предимството на този плод е, че той може да се яде в сух вид през цялата година, и особено през март, когато времето за сушене ще има бяха едва достатъчни.
Открийте листа с бадемови храни за повече информация.
Авокадо
Отново, това не е местен плод, но месец март е един от последните месеци, в който му се наслаждавате. Високият му сезон се провежда от октомври до април.
Авокадото е плод, от който може да се извлече масло - за него се твърди, че е мазен плод - и поради това е задължително богато на липиди и калории: 160 kcal/100 g. Но знаете ли, че мазнините, които съдържа, са с много добро качество? Това са полиненаситени мастни киселини, известните мазнини, които защитават артериите и сърдечно-съдовата система.
Лимонът
Лимон, независимо дали е зелен или жълт, може да се намери на рафтовете на супермаркетите целогодишно. Достатъчно, за да забравим, че неговият висок сезон се провежда през февруари и март.
Както всички цитрусови плодове, лимонът е особено богат на витамин С и антиоксиданти. Той помага да се стимулира имунната система и да се бори ефективно срещу умората в края на зимата, когато слънчевите дни бавно пристигат. Това е най-нискокалоричният цитрусов плод (защото най-малко сладък): има само 29 kcal/100 g.