10-те най-добри типични ястия в Квебек
Почивка в Канада? Ето нашата селекция от 10 традиционни ястия в Квебек, които да вкусите абсолютно по време на престоя си !
Посещението на Квебек без откриване на типичните специалитети на страната би било невероятно, тъй като гастрономията има много значение в културата на страната. След този списък, несъмнено ще искате да опитате всички местни кулинарни чудеса. Защото кухнята на Квебек е богата, калорична, но преди всичко безумно вкусна! Това се обяснява с неговата история и суровите зимни метеорологични условия.
За да ви помогнем, подготвихме селекция от 10 традиционни ястия в Квебек, които да откриете по време на престоя си. !
1. Путин
Невъзможно е да се обсъждат специалитети в Квебек, без да се говори за путина! Това е най-популярното типично ястие от Квебек във Франция. Ако не го знаете, това ястие се състои от огромна чиния пържени картофи, покрити с разтопено сирене - извара чедър, доста често - и кафяв сос като сос за барбекю, или понякога дори бульон от месо.
Традиционно ястие в Квебек, калорично и успокояващо: всичко, което искате след дълъг ден на откриване !
2. Печен боб
Това е типично ястие от Квебек, което присъства от началото на колонията. Това ястие се прави с бял или черен боб, смесен с бекон, лук, меласа и кленов сироп (за сладкото докосване).
3. Tourtière
Tourière е едно от най-популярните традиционни ястия в Квебек. Този вкусен месен пай се състои от черупка от пай, покрита с телешко или свинско месо, след което се подправя с подправки, преди да се изпече във фурната. Обикновено се яде с кетчуп. Всяко семейство и всеки ресторант имат своя собствена рецепта: не се колебайте да опитате няколко !
4. Грахова супа
Подобно на печен боб, граховата супа се консумира в Квебек от ранните дни на колонията. Легендата разказва, че тези две ястия са позволили на първоначалните жители да оцелеят през дългите зимни месеци. В допълнение към супата с грах препоръчваме да опитате супата от сирене или бирената супа, по-малко историческа, но всички еднакво вкусни. !