10-те най-богати на мазнини храни блог Ерик Фавр

Тема, която винаги е била очерняна, липид е идентифициран като фактор за затлъстяването и сърдечно-съдовите заболявания. Докато мазнините са важни за тялото. Просто трябва да изберете правилните мазнини за добро здраве. Намерете нашите топ 10 храни, богати на добри липиди

Какво трябва да знаете за липидите

Липидите, които съдържат мазнини, са необходими за правилното функциониране на организма. Те допринасят за сглобяването и действието на клетъчните мембрани и действат в няколко биологични функции, като например транспортиране в кръвта, протеини, витамини и хормони.

Понастоящем експертите препоръчват диетата, съдържаща мазнини (добри мазнини), да се постави в ущърб на захарта, която е по-вредна за здравето. Липидите са много калоричен източник: 1 g мазнини са равни на 9 kcal. Има и наситени мастни киселини, които не се препоръчват за вашето здраве, тъй като стимулират холестерола. Те присъстват много в червените меса и млечните продукти. Всъщност ненаситени мастни киселини, по-голямата част от които идват от растения, включително масло, но които също се съдържат в рибните меса. Те се грижат за регулирането на холестерола и предотвратяват появата на сърдечно-съдови заболявания.

По-голямата част от населението във Франция консумира повече омега 6, отколкото омега 3. Тези липиди имат идентични ензими и могат да си взаимодействат. За разлика от омега 3, омега 6 присъства много в организма и има възпалително следствие. Следователно трябва да рестабилизираме баланса, като приемаме храни с повече мазнини и противовъзпалителни средства.

ПОЛУЧЕТЕ БЕЗПЛАТНО ПЪЛНОТО СПОРТНО РЪКОВОДСТВО ЗА ХРАНЕНЕ

Намерете в това ръководство цялата важна информация, която трябва да знаете за храненето (хранителни вещества, суперхрани, ГИ ...), за да постигнете целта си за сухота или увеличаване на масата !

ПОЛУЧЕТЕ БЕЗПЛАТНО ПЪЛНОТО СПОРТНО РЪКОВОДСТВО ЗА ХРАНЕНЕ

Маслиново и рапично масло

Зехтинът е най-признатото от маслата. Известен с многобройните си ползи (за понижаване на кръвното налягане, предотвратяване на съдови заболявания, намаляване на някои вредни последици от замърсяване, намаляване на заплахата от рак), в същото време е много вкусен за плодовия си вкус. Заедно с много омега 3, той е много важен източник на мазнини. Точно след зехтина, рапичното масло, което също е богато на мононенаситени мастни киселини и особено на омега 3. То има по-добро съотношение омега 3/омега 6 и също така съдържа омега 9, подобно на „зехтина“. С повече антиоксиданти, той предпазва от стареене и само една лъжица масло е достатъчна, за да отговори на ежедневните нужди на човек от омега 3.