10-минутна флаш пица от тигана - YUMYUMS
Малко неусложнени съставки, перфектно приготвени за един човек за нула време и след това на чинията за 10 минути. 10-минутната пица Blitz от тигана е моят личен акцент в бързото хранене. Тук не трябва да се разбира погрешно като нездравословна храна. Бързата пица с тиган е здравословна, питателна и индивидуално приспособима, така че всеки да може да изпече личната си любима пица. За основата се нуждаете от брашно, скайр, сол и бакпулвер - това е всичко. Разбъркайте съставките на тестото, разпределете ги в леко намаслена тава, покрийте с любимите си съставки, сложете капака, изчакайте десет минути, готово! Опростено, вкусно, бързо, здравословно и супер приятелско.
Съставки за 10-минутна пица с тиган
За тестото
- 3 супени лъжици брашно от спелта
- 1 щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
- 3 супени лъжици Skyr обикновен, нискомаслен кварк или гръцко кисело мляко 0,2%
- по желание семена от чиа, тиквени семки, слънчогледови семки
За покриване
- пресяти домати
- Подправка за пица
- Пресен или замразен босилек
- Настъргано сирене, пармезан, фета, протинела
- домати
- Резенчета пилешки гърди
- Зелен лук
- и всичко останало, което сърцето ви желае 🙂
Подготовка в 3 стъпки
Необходимо време: 15 минути.
Прави тиган с общо 6 точки
Вземете малка купа и смесете брашното, бакпулвера, солта и скайра в нея. Ако искате, можете да добавите и супена лъжица семена от чиа, тиква или слънчогледови семки.
Преди да нагърбите 10-минутната си пица в тигана, пригответе всички съставки за заливката. За мен това са предимно нарязани разфасовки от пилешки гърди, домати, фета и пармезан. Просто накълцайте всичко необходимо за вашата пица.
Отидете до тигана
Сложете малко масло в покрит тиган и върху него разстелете лепкавото тесто за пица.
Първи съвет: Използвайте спрей за освобождаване на печене вместо олио, за да сте сигурни, че няма да забиете нищо от пицата в тавата.
Втори съвет: Използвайте мокра голяма лъжица, за да разпределите лепкавото тесто равномерно по тигана. Докато лъжицата е мокра, тестото за пица може да се сплеска бързо и лесно.
След това сложете доматеното пюре върху суровото тесто, разпределете го добре и след това поръсете с топинга върху него. Покрийте тигана и оставете да къкри на котлона на умерен до слаб огън за 10 минути. Когато десетте минути приключат, махнете капака, сложете пицата в чинията и Blitz Pizza 🙂 е готова
Помогнете на основата ми за пица да стане черна?!
Ако дъното на 10-минутната блиц пица в тигана стане твърде тъмно за вас, имате две възможности. Първо трябва да изпиете следващата пица с тиган на най-ниската настройка. Това обикновено помага срещу твърде тъмен под. Ако това не е достатъчно, можете да изпечете 10-минутната пица във фурната върху хартия за печене. Тогава сиренето също ще стане кафяво. Въпреки пергаментната хартия, трябва да поставите малко масло или спрей за печене между хартията и основата за пица. В противен случай ще залепне във фурната. Що се отнася до вкуса, няма значение дали готвите пицата в тигана или във фурната. В тавата е много по-бързо, отколкото във фурната.
Не забравяйте в Pinterest
Изчисляване на WW точки
Няколко съставки в тестото за пица правят 10-минутната Blitz Pizza точен бисквити. Тестото без топинг има общо само 4 WW точки. Това е по-евтино от конвенционалното обвиване! Вашият топинг се състои от доматено пюре, подправки, филийки пилешки гърди, парчета пресен домат и шапка Protinella цялата 10-минутна флаш пица от тигана 6 WW точки! Изборът на сирене е от решаващо значение за резултата на вашата пица с тиган. Обикновено приемам Protinella, защото е много подходящ за точки. Mibell Light Gratinkäse и Salakis Light Feta също са силно препоръчителни по отношение на точките.