10 трика за спестяване на калории в кухнята Vital
Ако ядете по-малко, тежите по-малко. Просто изчисление. Не работи ли за вас (отново)? След това разгледайте по-отблизо вашата кухня! Не си позволявайте да ви примамват повече в калорични засади.
1. Правилните контейнери
Съхранявайте здравословни храни като плодове и зеленчуци прозрачни контейнери или хранителен филм. Сладките и тлъсти неща, от друга страна, принадлежат към непроницаемите кутии. Защо? „Ядем първо това, което виждаме“, обяснява хранителният психолог проф. Брайън Уансинк от университета Корнел в САЩ.
2. Приберете и заменете храната
Винаги ли имате под ръка зърнени закуски и мюсли? Далеч! В проучванията на Wansink жените, които са имали зърнени култури видимо в кухнята, са тежали средно до десет килограма повече. Вместо това поставете плодова купа, напр. Б. на кухненската маса. В резултат на това доброволците тежаха почти седем килограма по-малко в рамките на една година.
3. Поддържайте я подредена
Да, почистването е гадно. Но: там, където не са натрупани хартии, няма облечени дрехи върху мебелите и не са разположени извивки, можете ясно да хванете по-рядко до нездравословни закуски. Безредието увеличава риска от закуски с до 44 процента.
Четвърти начин със смартфон и сътрудничество.
Пускането на видео стъпка по стъпка на вашия смартфон или таблет, докато готвите, е готино и практично. Но не оставяйте такива устройства да лежат наоколо. Дори телевизорът няма място в кухнята. Ако цигарената кутия работи по време на хранене, ще ядете до 30 процента повече. „Всеки, който премахне всички тези устройства от кухнята, прекарва 18 минути по-малко на ден“, обяснява Уансинк. 18 минути по-малко за чипс, флипс и шоколад.
5. Носете здравословни храни отпред
Лекува, че напр. първо вижте в хладилника или килера, ядете три пъти по-често от съставките, които разглеждате по-късно. Използвайте това! Ясно здравословните неща на първия ред а угояващите отзад. Освен това храните по-рядко храна, която изисква да се наведете, да се опънете или да стъпите на стъпаловидно столче. Човекът е просто мързелив ...
6. Размерът има значение!
Обърнете внимание на размера на вашата чиния. 60 грама паста вижте напр. изглежда доста мизерно на чиния с диаметър 30 cm. епизод: Вземете повече. Измерва Плоча само 20 cm, не се случва. Използвайте и по-малки купички. Доброволците в лабораторията на Wansink взеха 17% повече от трилитрова купа, отколкото от двулитрова купа.
7. Цветовете спестяват калории
Контрастите спестяват калории. Дали напр. бял шоколад в червена купа, ние приемаме 18 процента по-малко от него. Не бива да слагате юфка, тестени изделия или картофено пюре на бяла чиния.
8. Обърнете внимание на формата на съдовете
Пийте сладки или алкохолни Напитки винаги от високи, тесни чаши. След това автоматично консумирате дванадесет процента по-малко. Освен това винаги поставяйте чашата на масата или плота, когато пълните. Не го дръжте в ръката си. Ако погледнете надолу към чашата, тя изглежда по-пълна.
9. Купете това, от което наистина се нуждаете
Да, XXL опаковките са (по-скоро) практични и евтини, но: в дългосрочен план те просто ви напълняват. В проучванията доброволците често ги ядат полупразни още първата седмица след закупуването им. Какво може да се направи по въпроса? Много просто: просто напълнете огромните порции в по-малки, между другото, много по-хубави контейнери или чаши (вижте съвет номер едно)!
10. Порция правилно
Опитахте нова рецепта - и искате всички ваши гости да видят колко вкусна изглежда. Насладете се на уау момента, когато го поставите на масата, но върнете блюдото (ите) обратно в кухнята или ги паркирайте на допълнителна маса, след като всички се напълнят. Защото: Това означава, че всички в групата ядат с 20 процента по-малко.