10 съставки и храни, които са разрешени в САЩ, но са забранени в други страни

10. Сьомга, отглеждана в риба - забранена в Нова Зеландия и Австралия

Повечето хора не осъзнават, че рибата, която купуваме в магазина, обикновено се отглежда изкуствено при специални условия. Отглежданата в сьомга сьомга, подобно на селскостопанските животни, се храни с фураж, който е добавил вредни химикали, за да стимулира растежа, наддаването на тегло и „качеството“. Богатият оранжево-червен цвят на плътта на дивата сьомга се дължи на присъствието на естествени каротеноиди в нейната диета. Отглежданата в сьомга сьомга се храни главно с генетично модифицирани зърнени сортове, плюс антибиотици и други лекарства, както и химикали, които представляват заплаха за човешкото здраве.
Чрез хранене с такъв богат на химикали фураж, месото на рибата става сиво и за да му се придаде неестествен розов оттенък се използва друга добавка, известна като синтетичен астаксантин, който се получава от нефтохимични суровини. Според няколко проучвания синтетичният астаксантин причинява редица сериозни очни заболявания при хората.

9. Синтетичните оцветители за храни, както и продуктите, в които се съдържат, са забранени в Норвегия и Австрия. Европейският съюз изисква посочването на присъствието на хранителни оцветители върху опаковките.

Продуктът на добре познатата компания Kraft Foods Inc. под името "Mac & Cheese" (макарони и сирене) със сигурност ще бъде в къщата на всеки американец, а и не само. Но малко хора знаят, че тя съдържа хранителен оцветител като E110, който според изследванията може да причини алергии и свръхактивност при децата. Хранителни оцветители като E132 (индиго кармин), E133 (триарилметанов цвят), E110 (залез жълто) E102 (тартразин) и E129 (очарователно червено AC) могат да бъдат намерени в сладкарски изделия, лекарства, спортни напитки, газирани напитки. сирене и бебешка храна. Тези вещества са забранени, тъй като според проучванията те са токсични и опасни за здравето, а също така имат отрицателно въздействие върху поведението на децата. Центърът за наука към обществото казва, че някои хранителни оцветители могат да причинят различни заболявания, включително рак.

За страни, които са забранили синтетични хранителни добавки и оцветители, Kraft предлага алтернатива: Mac & Cheese с естествени оцветители за храна.

8. Калиев бромат - забранен в ЕС, Канада и няколко други страни по света

Калиев бромат се съдържа в кифлички за хамбургери и хот-доги, пита хляб, плоски хлябове, галета, гевреци и др. Калиевият бромат придава на тестото красив бял цвят, твърдост и еластичност, което ви позволява да намалите времето за печене и следователно производствените разходи. Проучванията обаче показват, че калиевият бромат може да причини дисфункции на бъбреците, щитовидната жлеза и нервната система, както и стомашно-чревен дискомфорт и сериозни заболявания като рак.

7. Синтетичен заместител на мазнини olestra (или olean) - забранен в Обединеното кралство и Канада

Olestra (или olean) е синтетичен заместител на мазнините, който не съдържа холестерол и има нула калории; използва се като хранителна добавка при производството на любимите на всички чипс и пържени картофи. Американското списание "Time" включи olean в списъка на 50-те най-лоши изобретения на човечеството, въпреки че това не промени много. Хранителните компании няма да спрат да използват тази съставка, тъй като печелят милиони долари от нея.