10 семейни рецепти и техния вегетариански вариант, за да задоволят всички, без да готвят 2 различни ястия -
Много семейства имат членове, които са вегетарианци, а други не. За да избегнете пъзела от умножаване на задачите и да останете дзен, ето 10 семейни рецепти и техния вегетариански вариант, за да угоди на всички, без да готвите 2 различни ястия. Често е достатъчно да смените само една съставка и вуаля!
1- Жирос: пиле или нахут
Номерът тук е да приготвите достатъчно смес от подправки, за да покриете както пилето, така и нахута. Просто използвайте две различни тигани за готвене.
2- Издърпан сос за барбекю: пилешко или спагети скуош
Просто следвайте рецептата за изтеглено пиле и удвоете рецептата за барбекю сос, за да можете да намажете варените тиквички със спагети със същия сос, използван за пилето. И в двата случая можете да сервирате всичко това в бургер, между две филийки ръжен хляб и т.н.
3- Сос за спагети: кайма или леща
В случай на сос за спагети, просто следвайте рецептата за сос за спагети от леща и заменете лещата с избраната от вас кайма. Осигурете 2 казана. Можете да удвоите рецептата или да я разделите наполовина. В първата тенджера кафявата кайма се приготвя добре, преди да се добавят останалите съставки (с изключение на лещата). Във втората тенджера следвайте рецептата за сос от леща.
4- Фахитас в тортила или купа: пиле или тофу
Ето рецептата за купата с тофу файтас. По принцип всичко, което трябва да направите, е да натрошите допълнително твърдо тофу и да го смесите в същата смес от подправки като пилето. Използвайте две тенджери, за да приготвите пилето в едната, а тофуто в другата. Идеално е да изберете еднакви гарнитури за всички!