10 реформирани храни, които не бива да се пропускат в кухнята
Нараства интересът към съвременната храна. Неслучайно с помощта на тях можем да се храним по-здравословно и също така можем да се сбогуваме с излишните килограми. Нездравословното хранене за съжаление е почти проблем на цивилизацията. Има много хора, за които закуските и сандвичите за бързо хранене се оказват най-практичното решение за ежедневното хранене. Рано или късно обаче тялото се бунтува и сигнализира за наднормено тегло, заболяване с дефицит, лошо храносмилане, подуване на корема, нещо не работи добре.
Повечето храни за реформи вече се предлагат в по-малки вериги магазини, но можете да получите всичко, като ги поръчате онлайн.. Цените варират, но в дългосрочен план гарантирано е по-добре да се следват принципите на съвременното хранене, тъй като това ще предотврати редица заболявания. Нека да видим кои са съставките, които не могат да липсват и във вашата кухня!
1. Овесено брашно за печене и готвене
Овесените ядки са най-достъпното и лесно за използване решение за заместване на традиционното фино брашно. Той заема своето място за всяка храна, за която сме склонни да използваме брашно. За разлика от тях, лененото брашно или брашното от тиквени семки нямат подчертан вкус, така че не отнема от насладата от брашнени ястия. Предлага се на достъпна цена и може да се пече без проблеми.
2. Кокосова захар за сладки вкусове
Съществуват хиляди и хиляди алтернативи за задействане на гранулирана захар. Някои хора предпочитат кафява захар, други се кълнат в стевия или различни сиропи. Кокосовата захар се оказва специално решение както по текстура, така и по вкус и аромат. Той добавя някакъв уникален вкус към вашата сладка храна. Инулинът в него служи като естествен пребиотик. Подпомага здравето на червата, предотвратява колебанията на кръвната захар и също така ускорява метаболизма. Той има по-нисък гликемичен индекс от гранулираната захар, така че помага да отслабнете, като същевременно не се отказва от сладките вкусове.
3. Булгур, ако имате нужда от бърза гарнитура
Чудесна алтернатива на картофите и ориза е булгурът, който всъщност е пшенично зърно. Историята му датира от древни времена, тъй като българите са били открити при разкопки в продължение на 8000 години. Той е богат на витамини и минерали и има гликемичен индекс далеч зад този на ориза. Той е популярен сред турската и близкоизточната кухня, но може да се намери и в гастрономията на средиземноморските страни и Индия. Съдържа много витамин В, с високо съдържание на фибри, което играе роля в подпомагането на храносмилането. Като го консумирате редовно, можете също така да поддържате нервната система. Изработва се изключително лесно, така че здравословна и вкусна гарнитура може да се извика на масата за до десет минути.