10 рецепти за предястия, които отговарят на повечето диети на Happy Wellness Life - LuckyVitamin

Без значение каква диета решите да спазвате вие или гостите ви, има вкусни рецепти за предястия на растителна основа, които могат да отговарят на вашите нужди. За някои от тези предястия може да искате да добавите протеин или да пропуснете дадена съставка, но основните рецепти работят за много често срещани планове за хранене, лесни са за правене и забавни за ядене. Наслади се !

Репички Артишок Ухапвания от босилек

Пълна с вкус, подправката с бадемово мляко укротява топеното сирене на репичките, като същевременно обявява перфектно с вкусовете на артишок и босилек. Репичките могат да подпомогнат храносмилането, превръщайки тези бързи и лесни мезета в идеално начало на много ястия.

Марки: Приблизително 44 на малка група репички

Време за подготовка: 15 - 20 минути

Време за готвене: 0 минути

Състав:

1 връзка репички, измити със зеленина и нарязани корени

1 контейнер бадемово мляко сирене

1 кутия готови сърца от артишок

6 пресен босилек, големи листа

Инструкции:

Нарежете репичките на 1/8 инчови филийки. Не искате те да са тънки на хартия или няма да можете да ги вземете, така че се уверете, че са здрави.

Намажете малко топено сирене върху всяка филийка.

В зависимост от артишока, който имате, може да искате да отрежете върховете на листата на артишок, за да сте сигурни, че използвате само нежното парче сърца.

Нарежете всяко сърце на четвъртинки и поставете парче артишок върху всяка кръгла репичка и разтопено сирене.

Навийте листата на босилека и ги нарежете на тънки ивици. Поръсете парченцата босилек върху всяка филийка, покрита с репички.

Работи с тези схеми: Веган, вегетариански, макробиотик, палео, пеган, флекситарен, кетогенен, FodMap, средиземноморски, цели 30, без глутен

Лимонови копърни пръчици с натрошени слънчогледови семки

Ако не сте мислили копърът като купон зеленчук, предстои ви почерпка. Тези хрупкави предястия на клечка не са чудесни само за храносмилането и попадането на витамин С, те също са супер забавни за ядене.

Марки: Приблизително 45 пръчки

Време за подготовка: 15-20 минути (по-дълго време за мариноване)

Време за готвене: 0 минути

Състав:

2 големи копъра, балансирани

2 супени лъжици зехтин

1/2 чаша сурови слънчогледови семки

Бамбукови шишчета

Инструкции:

Нарежете копъра на 14 ”филийки и поставете в купа за смесване.

Поръсете с морска сол.

Изстискайте сока от двата лимона върху филийките и добавете зехтина.

Оставете настрана за поне час или за една нощ.

Препечете семената, като ги поставите в сух тиган за пържене и разбърквате непрекъснато на силен огън, докато те просто започнат да стават златисти. Свалете от огъня и поръсете с няколко капки умерен оцет и разбъркайте добре. Оставете семената пресни. След това използвайте предпочитания от вас метод, за да ги разбиете.

Повдигнете шиш до страната на стъблото на всяка филийка и я поставете върху чиния или плато.

Поръсете с натрошени семена и сервирайте.

Стрелци с мус от тиква

Използването на кокосов нектар като подсладител намалява захарта в тази рецепта, но също така намалява сладостта. Използвайте кленов сироп за повече вкус на пай или кокосов нектар за по-пикантен край. Можете също така да разделите половината от разликата и използването на всяка.

Марки: 50 чаши приблизително 2oz

Време за подготовка: 3 минути

Време за готвене: 12 - 15 минути

Състав:

2 1/2 чаши овесено мляко

2/3 чаша кленов сироп или 1 чаша кокосов нектар

2 1/2 супена лъжица люспи от агар

2 1/2 супени лъжици прах от маранта

2 чаени лъжички канела

1 джинджифил на прах на чаена лъжичка

1/2 чаена лъжичка индийско орехче

1/2 чаена лъжичка карамфил

1/2 чаена лъжичка морска сол

1 унция калай от тиква пюре 15

Инструкции:

Поставете две чаши овесено мляко с люспите от агар в тенджера от 3-4 литра. Оставете да заври на средно-слаб огън, като разбърквате от време на време. Изключете котлона и оставете да къкри, докато агарът се разтвори, около 5 минути. Разбърквайте го от време на време.

Разбъркайте останалите 2 1 чаша овесено мляко с маранта, подправки, подсладител и пюре от тиква. Добавете към ферментиращата млечна смес и разбъркайте излишъка на умерен огън за още пет минути, докато ферментацията възобнови.

Напълнете порционни чаши и оставете да се охладят в хладилника.

Украсете със семена или ядки.

Работи с тези схеми: Веган, вегетариански, макробиотик, палео, пеган, флекситарен, кетогенен (с кокосов нектар), FodMap, средиземноморски

Просо квадрати с песто от Едамаме и опушен червен пипер

Най-сладката съставка: просото ще се закрепи във всякаква форма, която ви харесва, така че пуснете тези формички за бисквитки, ако не ви се иска, хм, място с тази рецепта. Комбинация от цели, боб и зеленчуци, тази рецепта е здравословно мини хранене на всяко място.

Марки: Приблизително 50 места

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 20 минути

Състав:

2 чаши просо

Щипка морска сол

16 черупки едамаме за унция, варени

2 чаши листа пресен босилек или магданоз

2-3 пресни чесъна от малки скилидки, накълцани

1/2 чаша зехтин

1/2 чаша вода

2 чаени лъжички оцет

3 чаени лъжички бяла мисо паста

Гарнитура от опушен червен пипер

Инструкции:

Поставете шестте чаши вода в тенджера и ги кипнете. Добавете просото и го оставете да заври. Добавете щипката морска сол, поставете капак върху тенджерата и намалете котлона, за да поддържа ферментацията. Задайте таймер за 20 минути.

Докато просото се готви, поставете останалите съставки, с изключение на червения пипер, в блендер и разбъркайте.

След като хронометърът излезе, проверете дали просото е поело цялата вода и е готово. Разпределете сготвеното просо равномерно върху дъното на лист за печене, дебел около четвърт инч, и го оставете да се охлади.

След като просото се нарязва, нарязвайте на малки квадратчета/произволна форма, която харесвате.

Залейте всяко място с пестото от едамаме и след това поръсете малко с опушения червен пипер.

Работи с тези диети: Вегетариански, вегетариански, макробиотични, гъвкави, FodMap, средиземноморски, без глутен