10 прости, здравословни и питателни рецепти за авокадо

Авокадото е популярен плод, особено заради съдържанието си дебелДобра храна и задължително за всяка здравословна диета. Той също така съдържа много фибри,В витамини и минерали, като витамин К, витамин Е, витамин Ц и Б., калий, мед и т.н.

Консумацията на авокадо се свързва в многобройни проучвания и изследвания с ползи за здравето, като например намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.

Авокадо: хранителна информация

Авокадото има съдържание на 73% вода, 15% мазнини, 8,5% въглехидрати (влакна, в по-голямата си част) и 2% протеин.

В същото време авокадото съдържа много малко количество захар, в сравнение с много други плодове. Половината авокадо съдържа 0,5 g захар под формата на фруктоза, глюкоза и галактоза.

Що се отнася до съдържанието на въглехидрати, фибрите преобладават в съотношение 79%, съществен компонент в здравословното хранене. Авокадото осигурява на тялото 9g фибри.

Авокадото съдържа значителни количества от витамини и минерали, като:

• Витамин В9
• Витамин К1
• Калий
• Мед
• Витамин Е
• Витамин В6
• Витамин С

Авокадо: ползи за здравето

Поради своите свойства авокадото се счита за суперхрана. Ето някои от най-важните предимства:

20 рецепти за авокадо: питателни и вкусни

По отношение на консумацията е много гъвкав плод. Може да се яде сурова, както и в много ястия.

Избрах 20 рецепти с авокадо, лек, здравословен и вкусен. Опитайте ги!

Студена супа от авокадо

съставки:

• 1/2 краставица;
• 1 авокадо;
• 1 бял лук;
• 1 супена лъжица кисело мляко;
• 2 супени лъжици мента;
• 4 чаени лъжички сок от лайм;
• 1 супена лъжица сол;
• 1/4 супена лъжица пипер;
• 1/4 супена лъжица кимион;
• 1 репичка;

Начин на приготвяне:

Всички съставки (с изключение на репички) се добавят в блендер с чаша вода и се разбъркват, докато се получи идеално хомогенна смес.

Оставете в хладилника за един час. Сервирайте със сурова ряпа.

Сладолед от авокадо

Авокадо с печени яйца

Хумус от авокадо

съставки:

• 1 консервирана морска;
• 2 авокадо;
• 3 супени лъжици зехтин;
• 1/2 супена лъжица тахан;
• 3 супени лъжици вар;
• 1 скилидка чесън;
• 1/8 чаена лъжичка кимион;
• сол и черен пипер;

Начин на приготвяне:

1. Отцедете и измийте нахута, след което го добавете в блендер с тахан, зехтин, сок от лайм и чесън. Смесете ги за 2 минути.
2. Добавете кимион, авокадо, сол и черен пипер и разбъркайте още 2 минути.

Салата от авокадо и царевица

Салата от авокадо с краставици и листа от маруля

Салата от авокадо, ако яйца

съставки

• 1 авокадо;
• 2 супени лъжици гръцко кисело мляко;
• 1 чаена лъжичка лимонов сок;
• 4 варени яйца, твърди;
• 1 стрък целина;
• магданоз или копър;
• сол и черен пипер;

Начин на приготвяне

1. Пасирайте авокадото (обелено) и го смесете с гръцко кисело мляко и лимонов сок.
2. Добавете сварени, почистени и нарязани яйца, стрък целина и ситно нарязан магданоз или копър. Подправете със сол и черен пипер.

Паста от авокадо с домати и чесън

Салата от авокадо, кейл и круши

Състав: В

• 1 кейл кейл;
• 1 зелена салата;
• 1 авокадо;
• 1 параграф;
• 4 ридичи;
• 2 супени лъжици зехтин;
• сол;
• 2 чаени лъжички лимонов сок;

Начин на приготвяне:

1. Добавете кейл, маруля, авокадо, круша и репички (всички нарязани съставки) в купа.
2. В отделна купа смесете зехтина, солта и лимоновия сок. Добавете получената смес върху останалите съставки.

Сос от авокадо и маслине

---