10 причини да живееш Палео - част II
Да, ще има хора, които ще ви кажат, че всички ядем хляб, откакто се срещнем, и вижте, здрави сме. Но е невероятно колко болни хора познаваме, нали?
Навиците на нашите предци включват 3 пъти повече пресни плодове и зеленчуци, отколкото днес. Богати на фибри, антиоксиданти, витамин С и Е, те помагат на имунната система и намаляват риска от рак.
Храната може да ни разболее или да ни излекува. Не продължава идеята, че човешкото тяло е най-добрата „машина“ във Вселената и че не може да ви се случи. Е, не е така! Всички сме полуболни. Свикнали сме да се храним по този начин, приемаме за даденост, че се чувстваме зле след тежко хранене и ни се струва естествено, че когато остареем, сме болни. Опитайте се поне месец да се храните според тази диета и ще бъдете различен човек. Буквално!
7) Без хранителни алергии и непоносимост
По своята същност палео диетата не съдържа алергенни съставки (глутен, лактоза). По този начин, чрез намаляване на алергенните храни, храносмилателният тракт вече няма да страда, когато трябва да смила глутен, сладък млечен протеин, царевично нишесте, соя, преработени храни, изкуствени подсладители и консерванти, захар и излишна сол. Опитайте се да спазвате този режим поне месец и наблюдавайте как се чувствате в края на този месец. Мнозина се отказват от палео диетата от самото начало, защото не приемат идеята да се откажат от пълнозърнести храни, които „ни допринасят толкова много“ (това е всичко, което ни казват рекламите и не можем да им повярваме!) Тогава как, питам ви, макар че ядем все повече пълнозърнести храни, все по-болни и слаби сме ...!?
8) Хормонална регулация
Палео диетата има и предимството, че ни регулира от хормонална гледна точка. Инсулинът е хормон, който полудява именно поради високата консумация на захар, подсладители и въглехидрати, които съзнателно бомбардираме (или не) тялото.
Има жени, които имат хормонални нарушения, поликистозни яйчници или страдат от безплодие. Изследванията показват, че има тясна връзка между синдрома на поликистозните яйчници и инсулиновата резистентност. Същите жени, които са склонни към поликистозни яйчници, са по-склонни да развият диабет тип 2, състояние, при което тялото вече не може да произвежда правилно инсулин. Чрез елиминиране на зърнени култури, въглехидрати, млечни продукти, захар, подсладители, вие правилно ще абсорбирате хранителни вещества от храната и това ще доведе до: балансиране на нивата на кръвната захар, повишаване на инсулиновата резистентност, подобрена овулация и увеличени шансове за забременяване.
Потърсете и прочетете статии по тази тема, защото те съществуват!
10) Намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване
Като елиминираме захарта и пшеничното брашно, можем да „обърнем“ ефекта, който диабетът задейства в организма.
Излишъкът на захар, открит във всички преработени храни, ни причинява с течение на времето заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет и затлъстяване. Палео диетите елиминират тези храни, захар и всички изкуствени подсладители и препоръчват консумацията на пресни, пълноценни храни.
Лозунгът „яжте колкото се може повече пълнозърнести храни“ съвпада с началото на епидемията от затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания и диабет. Тази „полезна за сърцето“ храна е тази, която винаги ни гладува, да искаме да ядем още повече, да хапваме нещо постоянно и затова напълняваме като никоя друга храна в историята. Според статистиката от 1960 г. делът на хората със затлъстяване се е увеличил толкова бързо, че се е утроил през следващите 50 години. Наддаването на тегло поради консумацията на пшеница е придружено от появата на диабет. А страните, в които консумацията на пшенично брашно е най-висока, са страните с най-много случаи на хора със сърдечни заболявания.
Дори една от горните причини трябва да е достатъчна, за да ви убеди да опитате тази диета.
Мога да ви изложа множество аргументи и да ви представя научни статии, за да докажа написаното от мен по-горе, но докато не опитате, няма да осъзнаете колко зле сте се чувствали преди.
Палео диетата не е само ядене. Става въпрос за пътуване към по-добър живот и здраве.