10 ползи от яденето на целина
Листата от целина имат високо съдържание на витамин А, докато коренът е отличен източник на витамин В1, В2, В6 и С, но също така и на калий, фолиева киселина, магнезий, калций, желязо, фосфор, натрий и много аминокиселини .
Целината може да се яде сурова, като такава или в салати, но може да се използва и в варени храни. Предимство на този зеленчук е, че за разлика от другите зеленчуци, той се съпротивлява много добре по време на готвене, без да губи витамините си.
Ето 10 от предимствата на яденето на целина.
Намалява холестерола
Неотдавнашно проучване върху някои животни в продължение на осем седмици показа, че при тези, които пият сок от целина, холестеролът бързо спада и жлъчната секреция се увеличава.
Ако се борите с този проблем и Вашият лекар Ви е посъветвал да се откажете от мазни храни, можете да ускорите премахването на холестерола с лек от сок от целина. В продължение на 3 седмици консумирайте чаша сок от целина всяка сутрин на гладно.
Премахва запек
Целината действа като много силно слабително, поради което се препоръчва, когато страдате от запек, да пиете сока от този зеленчук или да го консумирате като такъв. Ако проблемът е често срещан, най-добре е да ядете целина възможно най-често, за да предотвратите запек.
Лекува рак на стомаха и дебелото черво
Целината съдържа група компоненти с противораков ефект, а диета, в която не липсва целина, може да предпази стомаха от рак, твърдят специалисти. Поради тази причина лекарите препоръчват ежедневната консумация, ако е възможно, на целина, в големи количества.
Понижава кръвното налягане
Неотдавнашно проучване разкри, че хората, които консумират сок от целина ежедневно в продължение на поне една седмица, се радват на значителен спад на кръвното налягане. Съединение от целина помага за отпускане на мускулите около артериите и разширяване на кръвоносните съдове, което позволява по-добро кръвообращение.
Подобрява бъбречната функция
Консумацията на целина осигурява правилното функциониране на бъбреците и бъбречната функция като цяло, като помага и ускорява елиминирането на токсините от тялото. Нещо повече, този процес на елиминиране на токсините предотвратява образуването на камъни в бъбреците. Като цяло за този проблем се препоръчва сок от целина в големи количества, но консумацията на зеленчуци в естественото им състояние е много добра.
Помага за отслабване
Целината е засищаща храна, която има ролята, наред с други неща, да намали апетита, апетита за сладкиши и мазни храни. Почистете целина, нарежете я на филийки и се опитайте да изядете целия зеленчук през деня. В края на деня ще видите как количеството храна, което обикновено ядете, е значително намалено.
Помага за детоксикация на тялото
Ако чувствате, че тялото ви е пълно, ако напоследък консумирате много храни с много химически съставки, ако чувствате, че кожата ви е пълна или просто искате детокс, консумирайте сок от целина или целина ежедневно.
Ускорява отстраняването на камъни в бъбреците
Консумацията на сок от целина помага за разбиване и премахване на камъни в бъбреците. Очевидно за видими резултати трябва да пиете сок от целина ежедневно за около месец. В същото време сокът от целина предотвратява образуването на нови камъни в бъбреците .
Успокоява нервната система
Минералните алкали, съдържащи се в сок от целина, действат успокояващо на нервната система, като са отлично решение за хора, страдащи от безсъние. За този проблем консумирайте чаша сок от целина вечер, един час преди лягане.
Той регулира хормоните
Учени са открили в проучване, че целината е съставка, която регулира хормоните както при жените, така и при мъжете. Освен това сокът от целина стимулира плодовитостта, премахва фригидността и дори се бори с импотентността.