10 ползи от яденето на авокадо
Авокадото е чудесен плод, който не трябва да липсва в диетата ви. Авокадото може да се яде сурово, в салати или поотделно, подправено с различни билки и подправки или може да се превърне в съставки за десерти, в различни рецепти за сладкиши или протеинови шейкове.
"Препоръчвам да ядете авокадо през първата част на деня, за закуска или като лека закуска, защото поради високото си съдържание на мазнини, това може да доведе до наддаване на тегло (мазнини над 30%)", заявява той. диетолог Флорин Йоан Балъника за CSID.
Според специалиста чудотворният плод може да има много предимства:
- Авокадото е съставено от 18 аминокиселини, които участват в образуването на сложни протеини, необходими за правилното функциониране на организма.
- Авокадото съдържа фолиева киселина (витамин В9) и витамин В6, които спомагат за нормализиране на нивото на хомоцистеин, който в големи количества може да има токсични ефекти, увеличавайки риска от сърдечно-съдови заболявания.
- Авокадото съдържа 35% повече калий, отколкото банан. Този минерал е изключително важен за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система.
- Мазнините, открити в плодовете на авокадо, повишават добрия холестерол (HDL) и намаляват лошия холестерол (LDL), а триглицеридите се превръщат в истински хранителен адювант за пациенти с дислипидемия.
- Поради високото си съдържание на фибри, той играе съществена роля за здравето на храносмилателната система. Неразтворимите фибри почистват дебелото черво, предотвратяват запек и могат да помогнат за предотвратяване на колоректален рак, докато разтворимите фибри регулират апетита (удължавайки чувството за ситост).
- Богат на хранителни вещества, той може да бъде ключова съставка в козметичните маски, тъй като придава блясък на кожата и косата.
- Авокадото съдържа глутатион, протеин, необходим за оптималното функциониране на имунната система и нервната система.
- На хората, страдащи от диабет или дисгликемия, се препоръчва да включат този плод в диетата си, тъй като той регулира нивото на гликемия в организма и инсулиновата резистентност чрез здравословни мазнини и разтворими фибри.
- Той също така има силни антиоксидантни свойства и предотвратява появата на различни видове рак.
- Плодът от авокадо съдържа каротеноид, наречен лутеин, вещество, необходимо за поддържане на оптимално зрение, което предпазва от дегенерация, причинена от стареене.
- Авокадото също може да бъде богат източник на витамин Е, веществото, което неутрализира свободните радикали, които унищожават мозъчните клетки, така че може да помогне за предотвратяване на загуба на паметта и ускоряване на психичните заболявания при пациенти с диагноза Алцхаймер.
„За предпочитане е да има диета, богата на плодове и зеленчуци, в която не липсва авокадо и това се дължи на ползите за сърдечно-съдовата и храносмилателната функция, но и на ролята, която има върху нервната система“, добавя той. диетолог Флорин Йоан Балъника.