10 плода от летния сезон и основните им предимства и хранителни свойства
Храненето играе важна роля за поддържането на здравословен начин на живот, балансирано тяло и силна имунна система.
В допълнение към хидратацията и адекватната консумация на протеини, въглехидрати и липиди, през летния сезон могат да се добавят към диетата плодове, богати на витамини, минерали, фибри и вода, с ниско ниво на калоричен прием като череши, вишни, праскови, кайсии, плодове горски и пъпешни сортове.
Черешите са сред най-обичаните плодове през летния сезон и включват много хранителни вещества, както и витамини В, С и К, и са известни като допълнение в диетата на хора, страдащи от нарушения на съня, тъй като имат висока концентрация на мелатонин.
Черешите имат нисък гликемичен индекс и са подходящи за хора, страдащи от диабет или имат предразположение към това състояние. Тези плодове са надежден съюзник за тези, които искат да укрепят структурата на косата и да възвърнат блясъка на украшението на косата.
Препоръчват се и при диети, тъй като имат малко калории (62 kcal/100 g), а калият и кверцитинът помагат за регулиране на кръвното налягане и забавят преждевременното стареене на тялото.
Също така се признава, че черешите са идеални за облекчаване на мускулната болка, намаляване на възпалението и облекчаване на болката, с увеличен прием на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали.
Въпреки че понякога се избягват заради киселия си вкус, черешите се конкурират с черешите по отношение на подхранващи свойства и са признати за едни от най-индикираните храни в борбата срещу подагра/ревматоиден артрит.
Черешите имат голям брой флавоноиди и насърчават намаляването на пикочната киселина (отговорна в големи количества за появата на артрит).
С голямо количество фибри, той насърчава храносмилането и предотвратява затлъстяването. Подобно на черешите, черешите включват много антиоксиданти в състава си и могат да предотвратят болестта на Паркинсон или болестта на Алцхаймер, както и безсънието и в същото време да облекчат нервността и безпокойството.
Бета-каротинът е друг компонент, който прави консумацията на череши съюзник на еластичността на кожата и по подразбиране предотвратява появата на бръчки.
Идеално при диети, ягодите имат само 32 kcal/100 g и предизвикват чувство на ситост, а съдържащите се фавоноиди са отговорни за понижаването на LDL холестерола в кръвта.
Богати на витамини В1, В6 и С, ликопен, бета-каротин, лутеин и зеаксантин, ягодите са съюзник на здравето на очите, а антиоксидантното съдържание на тези плодове помага за развитието на имунитета и намалява риска от рак.
Ягодите, подобно на черешите, имат благоприятна роля за стимулиране на производството на колаген, така че предотвратяват появата на бръчки и спомагат за поддържането на еластичността на кожата на тялото и особено на кожата.
В допълнение, калият в тези плодове е допълнение при регулирането на кръвното налягане, е диуретик, насърчава елиминирането на токсините и има противовъзпалителен ефект. Но внимавайте, вкусните плодове могат да предизвикат алергии.
Малините имат много витамин С, заедно с фитохимикали кверцитин, цианидин, галова киселина и елагова киселина, като последният е полезен за предотвратяване на рак.
Богат на фибри, препоръчва се при диети (52 калории/100 г), за изгаряне на мазнини, а витамин С и калий са перфектна подкрепа за развитието на здрава имунна система.
Малиновият лутеин помага за здравето на очите, а антиоксидантните съединения играят важна роля за предотвратяване на преждевременно стареене на кожата и невродегенеративни заболявания. Помага и за здравето на дихателната система - малиновият сироп често се препоръчва при лечението на някои леки белодробни заболявания.
От малини се извлича заместител на захарта, наречен ксилитол, който има нисък гликемичен индекс и е идеален за хора с диабет. Както малиновите листа, така и плодовете също съдържат калций, желязо, калий, магнезий и витамини А, Е и комплекс от Bs.
Къпините са отличен източник на естествени антиоксиданти и носят редица ползи за здравето на хората, страдащи от възпалителни състояния, които също са полезни при лечението и премахването на синини/натъртвания.
Те са идеални за отслабване (43 ккал/100 г къпини), включват повишено количество фибри и витамин С и са отлични за поддържане на здрави зъби, притежаващи способността да укрепват зъбите, но и за предотвратяване на възпаление на венците, зъбен камък и дори дишане. миризлив.
Известно е обаче, че къпините съдържат салицил, активното вещество, което също се съдържа в аспирина, така че е необходимо повече внимание на хората, които не понасят това вещество.
Считани за суперхрани поради безбройните ползи за здравето, които имат, боровинките са пълни с фибри и дават дълготрайно усещане за ситост, а в техния състав откриваме: витамини А, С и В, желязо, цинк и селен.
Едно от най-известните ползи от яденето на боровинки е ефектът им върху инфекциите на пикочните пътища. Боровинките притежават диуретични и антибиотични свойства, които инхибират растежа и развитието на бактерии в пикочните пътища, а пресният сок от боровинки се препоръчва като допълнение при лечението и профилактиката на този вид заболявания.
Антиоксидантите в боровинките забавят процеса на стареене на клетките и тези плодове са надеждни съюзници в борбата срещу мастните натрупвания около кръста и излишните килограми (57 kcal/100 g). Те също така предотвратяват дегенерацията на невроните, поради което спомагат за поддържането на здравето на нервната система.
Витамин А, магнезий, калций, витамин В6, желязо, бета-каротин, фибри или рибофлавин са само част от хранителните вещества, на които любителите на кайсиите се радват.
Кайсиите помагат за правилното функциониране на чревния транзит и имат способността да предотвратяват, в някои случаи, появата на язви и проблеми със зрението.
Тези вкусни плодове с ароматен аромат включват важен минерален елемент, фосфор, който предотвратява и облекчава депресивните състояния, но също така и загубата на памет.
Витамин С от кайсии е съюзник на имунната система, подпомагайки естествената способност на организма да се защитава и да се бори с възможни инфекции в дихателната система.
Летният звезден плод, диня, съдържа голямо количество ликопен, който помага да се предпази кожата от негативните ефекти на ултравиолетовите лъчи.
Въпреки че е с ниско съдържание на калории (само 30 kcal/100 g) и мазнини, динята е изключително богата на ликопен и витамин А, като е един от най-добрите съюзници в борбата с излишните килограми, но също така и един от плодовете с повишен прием на антиоксидантни флавоноиди.
Цитрулинът, друга аминокиселина, присъстваща в динята, има ролята да намалява и предотвратява натрупването на мазнини.
Освен това е известно, че пъпешът има силен диуретичен ефект, като облекчава натиска върху бъбреците и намалява концентрацията на пикочна киселина в кръвта, като по този начин предотвратява образуването на камъни в бъбреците.
С прекрасен аромат, прасковите са богати на витамини А и С и са истински съюзник за предотвратяване на бръчки и поддържане на еластичността на кожата, като същевременно помагат за регенерирането на тъканите.
Те подобряват храносмилането и имат диуретичен ефект, помагащ за поддържане на здравето на пикочните пътища поради повишеното ниво на вода. Традиционната китайска медицина използва прасковен чай за лечение на възпаление на бъбреците.
Те имат малко калории, само 39 kcal/100 g, което ги прави идеални за диети и здравословна и балансирана диета. Прасковите се препоръчват и за хора, които се сблъскват с проблема с косопада, имайки положителни ефекти върху външния вид и здравето на скалпа.
Отличен източник на калий, динята се присъединява към храни, които могат да помогнат за регулиране на кръвното налягане.
В допълнение към водата в пропорции над 90%, плодовете съдържат и калций, цинк, магнезий, витамин К и витамин В комплекс и е известен като допълнително средство за предотвратяване появата на петна по кожата. Също така е полезен за по-бързо елиминиране на токсините от тялото, като има едновременно леко слабително и диуретично действие.
Бета-каротинът и витамин А, открити в динята, помагат за правилното функциониране на зрението, но също така и за предотвратяване на дихателни проблеми, като астма. Укрепва имунната система, предотвратява анемията и защитава клетките с включените флавоноиди, като по този начин намалява риска от образуване на ракови клетки.