10 неща, свързани с остарял хляб Рецепта 1 Кухня AZ
Пресният хляб е наслада, която всички французи обичат по всяко време на деня. Но когато сме забравили хляба си в кошницата и той е остарял, какво да правим ?
Лошият вариант: кажете си, че е много лошо, твърде късно е, вече не можем да направим нищо с нашия остарял хляб (или нашата багета), обявим времето на смъртта и го хвърлим в кошчето.
Добрият вариант: да мислим, че е срамно да го забравим, но че сега, когато имаме остарял хляб, ще се възползваме от възможността да печем хляб по различен начин и да тестваме много рецепти. !
И да, за да се насладите на хляба, не е нужно да е прясно, а напротив. CuisineAZ го доказва и ни показва 10 (вкусни) неща, свързани със застоялия хляб. Цел: никога повече да не хвърляте сух хляб в кошчето !
Да променим нашия остарял хляб в пресен и вкусен хляб? Възможно е, просто трябва да знаете техниката! Първо ще пуснем остарелия хляб под течаща вода само за няколко секунди. Хлябът трябва да е влажен, а не накиснат. След това се поставя във фурната за 7-10 минути при 180 ° С. Ще извадим от фурната хляб, който вече не е остарял, а е пресен и хрупкав. За да тествате спешно: магия !
Остарял хляб, мразим. Но ние обичаме чесън крутони! Ъъъ. не много логично всичко това: крутоните не са нито повече, нито по-малко от супер сух хляб. Доказателството ? Следващият път, когато имаме остарял хляб в кошницата, ще натрием филийките сух хляб със скилидка чесън. След това ги нарязваме на малки парченца, заливаме ги със ситна струйка зехтин и слагаме във фурната при 200 ° C, докато покафенеят. И ето някои крутони, които не струваха кръг !
Пудингът е десерт, който винаги ви радва. особено когато кошницата ни за хляб е препълнена със застояли хлябове и багети! За да приготвите добър пудинг, трябва само да накиснете остарелия си хляб в мляко, преди да смесите всичко с яйца и захар, след което да поставите във фурната. Ако наистина имате много остарял хляб, не се колебайте да опитате пудинга в солен вариант. !