10 малко известни ефекти на розмарина
Растението, което би предотвратило болестта на Алцхаймер и рака
Аз съм голям фен на розмарина.
Особено след ваканция в Италия преди няколко години, където я открих навсякъде.
Трябваше само да изляза от фермата, където живеех, за да я набера, затова започнах да я слагам във всички ястия, които приготвих.
Първото качество на розмарина е неговият вкус.
А, вкусът на розмарина ... малко ментов, но също така пиперлив и дървесен ... каква наслада !
Научните изследвания показаха множество ползи за здравето от розмарина - особено за дълголетие.
1 - Той инхибира канцерогенните съединения в готвеното месо !
Сигурно знаете, че месото на скара - дори по-лошото при барбекюто - покрива вашите пържоли и колбаси с канцерогени, които са съединения, които увеличават риска от рак.
добре, добавянето на розмарин към месото, от началото на готвенето, действа срещу образуването на тези съединения. Това не им пречи ... но ги ограничава [1].
Ако сте имали този навик да добавяте розмарин към месото си дълго време, от началото на готвенето, вие се предпазвате от вредното му въздействие. !
2 - Това е ароматът на паметта
"- Тук е розмаринът, той е растението за възпоменание [2]. "Каза Офелия, героинята на Хамлет, от Шекспир.
Този стих припомня истината, потвърдена от скорошни научни изследвания: ароматът на розмарин от 3000 години има репутацията на подобряваща паметта и интелектуалната работа.
В Древна Гърция учениците сплитали венци от розмарин, преди да вземат изпитите си.
През 2013 г. изследователи от Университета на Нортумбрия в Англия подлагат около 60 души на различни тестове за памет. Морските свинчета бяха разделени на две групи:
- първият беше изложен на етерично масло от розмарин чрез дифузьор преди тренировка;
- вторият не беше изложен.
Участниците в първата група се представиха много по-добре от тези във втората. Те бяха особено добри в запомнянето на задачи, които трябваше да изпълнят в точно определено време [3].
С други думи, етеричното масло от розмарин силно ги стимулира RAM.
Десет години по-рано, проучване, проведено от същия екип, вече е доказало невероятните ползи за паметта на етеричното масло от розмарин в сравнение с етеричното масло от лавандула [4].
Тези предимства на розмарина в паметта по дихателен път се дължат на определен компонент: 1,8-цинеол.
1,8-цинеолът е летлива молекула, способна да влезе в кръвния поток през белите дробове или червата. И веднъж в кръвта, да действа директно върху мозъка.
С други думи, когато „изсумтявате“ розмарин (лично аз обичам да го подушвам в горната част на носа си, когато го налетя на разходка), вие стимулирате мозъка си и особено паметта си. !
3 - Той предпазва мозъка от сенилна деменция
The розмарин значително забавя спада в мозъчния капацитет, той е документиран няколко пъти в научната литература.
Ще цитирам само едно проучване, датирано от 2012 г., проведено върху хора със средна възраст 75 години, които са получавали или розмарин, или плацебо.
Резултатът няма да ви изненада: Хората се представиха по-добре на когнитивни тестове след консумация на розмарин.
И колкото по-голяма е консумацията на розмарин, толкова по-добри са резултатите [5].
4 - Това е мощно противовъзпалително и болкоуспокояващо средство
Розмаринът действа като a естествен аналгетик и успокоява възпалението[6].
Екстрактът от розмарин би бил особено ефективен при успокояване на невропатична болка (причинена от нервната система) и неврологично възпаление ...
Което отново ни води до защитния му аспект срещу невродегенеративни заболявания, и по-специално болестта на Алцхаймер.
5 - Това е изключително ефективно оръжие срещу рак
Отново, това е много добре документирана полза.
Розмари, казват изследователите:
- намалява риска от рак на гърдата и забавя прогресирането му, ако е обявен [7];
- намалява прогресията на колоректалния рак [8];
- се бори с левкемията особено ефективно, когато се комбинира с витамин D3 [9].
Друг анализ в списание Nutrients също идентифицира ефективността на розмарина в борбата срещу рака на белия дроб, черния дроб и панкреаса [10].
6 - Той се бори срещу диабета и наднорменото тегло
Розмаринът е приятел на вашия метаболизъм: намалява нивата на кръвната захар и помага при отслабване.
По-конкретно, розмаринът позволява да се използва глюкоза и след това да се елиминира по-бързо след консумация [11].
Друго проучване показа това показа се, че екстрактът от розмарин е толкова ефективен антидиабет като метформин [12] .
Търгуван във Франция под името глюкофаг, метформин причинява няколко „класически“ странични ефекти като гадене, повръщане, диария и др., Но и по-сериозни усложнения като лактатна ацидоза.
Розмаринът може да бъде добър заместител.
7 - Бори се с микроби и бактерии
През 2018 г. голямо проучване потвърди репутацията, отново много стара, на розмариновото антимикробно средство [13].
Неговата антибактериална роля го прави оръжие по избор пред загубата на ефективност на антибиотиците. През 2013 г. изследователски екип успешно тества силата на премахване на етеричното масло от розмарин от Escherichia coli, устойчива на антибиотици бактерия, отговорна по-специално за инфекции на пикочните и дихателните пътища [14].