10 лесни и вкусни рецепти със смокини Femme Actuelle Le MAG
Любителите на пресни смокини, сладки вкусове и разтопена в устата текстура, открийте 10 лесни за приготвяне идеи за десерт за тези, които обичате.
Рецепта за торта със смокини
За 6 човека. Загрейте фурната до 180 ° C (th. 6). В купа смесете 2 яйца, 150 г брашно, 50 г смлени бадеми, 100 г мед, 100 г меко масло, 1 щипка сол и 1 пакетче мая. Намажете с масло форма за печене и изсипете тестото в нея. Поставете 4 пресни смокини под вода и ги подсушете. Разрежете ги наполовина след отстраняване на дръжките и ги поставете върху тестото. Печете 45 минути. Наслаждавайте се на топло или студено.
Рецептата за пресни смокини в тиган, канела и портокалов сок
За 4. Пуснете 4 смокини под студена вода. Изплакнете ги добре, подсушете ги, отстранете стъблата и ги нарежете наполовина. Разтопете 40 г масло в тиган, запечете половинките смокини от двете страни, като ги поръсите с 3 с.л. супена лъжица захар и 1 или 2 щипки канела. Деглазирайте тигана с 15 cl портокалов сок. Оставете сока леко да се сгъсти, преди да сервирате. Насладете се на хладко с топка ванилов сладолед.
Рецептата за запекане на смокини във фурната
За 4. Загрейте фурната до 180 ° C. (th. 6). Масло 4 отделни ястия с гретен. Разпределете 12 смокини, нарязани на 4. Печете 10 минути. В двоен котел сгъстете 8 cl банюли, 10 cl течна сметана, 50 g ванилова захар и 4 жълтъка. Смесвайте с бъркалка през цялото готвене. Гарнирайте ястията с гратен с тази смес и запечете под бройлера.
Рецептата за поширани смокини в червено вино
За 4. Оставете 50 cl червено вино да заври с 80 g захар, добавете сока и кората на портокал с 1 пръчка канела и 1 звезден анасон. Добавете 8 смокини, нарязани на четвъртинки в тигана. Оставете 10 минути готвене на умерен огън. Отстранете от котлона, оставете да се охлади в тенджерата, след това плъзнете в хладилника. Сервирайте охладени в отделни чинии с накълцана прясна мента.