10 леки закуски в движение - безглутенов съвет Panista Blog
Едно от най-големите предизвикателства в диетата без глутен е планирането. Има ли безглутенови варианти в ресторанта, в който излизам да хапна с приятели? Трябва ли да взема закуски със себе си в похода или мога да ям нещо в хижата? На търговски панаир определено ще намеря закуски без глутен, нали?
Според мен невъзможната спонтанност е най-големият недостатък на всяка диета, включително и на безглутеновата. Ако получите „глад“ толкова бързо, колкото и аз, когато гладът се влоши, по-добре е предварително да разберете дали има нещо за ядене или не. Но накрая е по-добре да опаковате нещо за закуска. Но това не е толкова лесно! На първо място, намирането на безглутенови закуски, които не са супер нездравословни и ви засищат дълго време, не е без него. Но има някои закуски без глутен, на които винаги се връщам, някои естествено без глутен, другите диетични храни. Ето 10-те закуски в движение - без глутен:
Първо: плодове
Нека започнем с най-очевидната и здравословна, естествено безглутенова закуска: плодове. Бананите са полезни за пълнене, ябълките ви поддържат сити за дълго време, а плодовете са вкусни и практически нямат калории - агонията на избора!
Второ: оризови сладкиши
И във всеки вариант. Независимо дали е овкусен с тъмен шоколад или розмарин, има огромен избор от оризови крекери и повечето от тях дори са сертифицирани без глутен.
Трето: безглутенови сладкиши със сирене
Вярно е, че някои безглутенови хлебни изделия с времето стават малко хрупкави. Гелчета без глутен и преди всичко сладкишите със сирене винаги работят и са чудесни за обилна закуска между тях.
Четвърто: кисело мляко
Или гръцкото кисело мляко, веганското кисело мляко или кваркът са само няколко от безкрайните възможности за богата на протеини закуска. Особено рафинирана с плодове и семена (например чиа или регионални ленени семена), тази закуска е отлична.
Пето: ядки
Ядките не само съдържат много здравословни мазнини и други здравословни съставки, но също така са идеални като лека закуска между храненията. Любимите ми са бадеми или шам-фъстъци, но пътеката от време на време също се озовава в раницата ми.
Шесто, безглутенови гранола
Безглутеновите мюсли барове се предлагат от производители, които се специализират в безглутеново хранене, но някои продукти от супермаркетите също са етикетирани без глутен от ухото. Независимо дали са плодови плодове или мюсли, изборът е огромен. Ако обаче искате да намалите консумацията на захар, препоръчвам ви да се справите без тези вкусотии.
Седмо: сладкиши без глутен
Ако не сте хоби пекар, препоръчвам лимоновата торта от Паниста. Парче сладкиш винаги влиза между тях и поне винаги ме радва изключително много като лека закуска. Ако искате да се печете сами, препоръчвам ви да го направите брашно без глутен от Паниста.
Осмо: оризов пудинг
Но моля, направете го сами! Индустриалният оризов пудинг е изцяло покрит със захар, поради което мисля, че домашният оризов пудинг е много по-вкусен и е страхотен за приготвяне. Дали с канела и захар, сос от слива или сос от горски плодове - мечта.
Девето: зеленчукови пръчици с потапяне
Сега може би си мислите "Защо с потапяне?" Защото просто намирам, че зеленчуковите пръчки са малко скучни без потапяне, което не означава, че не е опция. В зависимост от вашия вкус, изберете зеленчуци, опаковайте билков дим или хумус и вашата здравословна закуска е готова.
Десето: пълнене на напитки
Тази точка изпада извън линия, защото не е нещо, което подготвяте и вземате със себе си, а купувате по пътя, но все пак. Можете да получите напитки без глутен почти навсякъде, което бих описал като пълнене. Или има смутита, или кафе-напитки с мляко или може би голямо какао? Определено добър вариант, когато сте гладни.
Сега се надявам да не ви се случи толкова скоро, че да стоите някъде без закуска, но гладни.
Мислите ли, че нещо липсва в списъка ми? Чувствайте се свободни да напишете коментар, аз също ще се радвам да получа съвети от ваша страна!