Кризи, детоксикация и хранителни навици
Диета и диета
Диета и диета
От историята на човечеството научаваме, че основните причини за смърт обикновено се дължат през миналите векове на големи епидемии, войни и липса на храна и хигиена. Но днес ?
Какво се случи с органичните/естествени хранителни кризи ?
В миналото ловецът-събирач се хранил с това, което можел да намери, а понякога бил принуждаван да претърпява периоди на принудително лишаване. След развитието на селското стопанство и развъждането, човекът започва да се храни по-редовно, дори ако понякога му се налага да се сблъсква с природни бедствия, които му пречат да се снабди (глад, наводнение, суша и др.).
По време на тези продължителни хранителни кризи се формират гените за „оцеляване“., според японския изследовател Йошинори Нагумо. Всъщност телата ни имат голямо разнообразие от гени, които регулират нашите функции и ни помагат да оцелеем във времена на недостиг на храна.
Проблемът се крие във факта, че такива гени се активират само при специфични биологични условия:
- в случай на глад
- в случай на студ
Днес живеем в отопляеми домове и имаме много храна, ако не твърде много, така че тези гени не само не се активират, но често имат и обратен ефект, стимулирайки процесите на стареене, освен това причиняват заболявания и променят имунната система, която в крайна сметка се противопоставя на собствените си биологични структури.
Това е причината простотата и постоянството трябва да бъдат двете основни качества при управлението на нашата диета.
Както повтори Нагумо, тайната на доброто здраве е храненето само за запълване на 8/10 от стомаха ви; трябва да можете да спрете, преди да имате пълен стомах.
Запад = яде твърде много и твърде често
Следователно това е една от най-честите грешки в храненето, която допускаме на Запад: яде твърде много и твърде често; този навик отслабва тялото и възпрепятства процесите на възстановяване и обновяване на клетките.
Периодичното гладуване ефективно имитира хранителните навици на нашите предци, които за разлика от днес не са имали храна през цялото време.
Редували са периоди на ситост и гладуване, а настоящите изследвания показват, че тези цикли са изключително полезни и стимулират всички метаболитни и имунни дейности.
Такива проучвания показват как тялото, подложено на продължително периодично гладуване, освобождава се по-лесно от увредените клетки и тъкани и ги замества с нови, чрез активиране на регенерацията на клетките и имунното нулиране.