10 идеи за рецепти за вашето дете
Нямате идея за храненето на детето си? Ето 10 идеи за балансирани рецепти, за да направите страхотни вечери за вашето дете.
От 1-годишна възраст бебетата навлизат в нов етап в диетата си: започват да ядат всичко, да могат да дъвчат, да споделят ястия със семейството и да тестват нови вкусове по време на едно и също хранене със предястие, основно ястие и десерт.
Хранителните нужди на детето
На 1-годишна възраст хранителните нужди на децата могат да варират в зависимост от тяхното развитие, тегло и височина, но също така и от тяхната активност в зависимост от това дали пълзят, ходят и т.н. възраст, децата трябва да поемат ежедневно между 25 и 30 грама протеин, 100 до 160 грама въглехидрати и 35 до 45 грама липиди (мазнини).
Между 1 и 2 годишна възраст също е от съществено значение бебетата да консумират мляко, източник на витамин D, необходим за тяхното развитие и който може да бъде допълнен или заменен с други млечни продукти като кисело мляко или сирене. Педиатрите препоръчват да се изчака възможно най-дълго за въвеждането на краве мляко, в идеалния случай не преди 3-годишна възраст.
Също така на възраст между 1 и 2 години наистина започвате да разнообразявате диетата на бебето си. Детето трябва да яде две порции зеленчуци (сурови или варени), една порция плодове и между 50 и 100 грама риба или месо всеки ден. Избирайте качествени храни и избягвайте да добавяте твърде много подправки или да смесвате соленото и сладкото.
И накрая, добре е, малко по малко, детето да свикне да споделя ястията си с останалата част от семейството на масата.
Понякога родителите се колебаят при приготвянето на бебешко хранене, което трябва да бъде пълноценно и балансирано едновременно, но без да е тежко, за да не нарушава съня. Ако ви свършат идеите, открийте нашите 10 хранителни и вкусни рецепти !
Кайма пържоли със зеленчуци
Състав за 4 човека:
За каймите: 1 твърд хляб, 1 глава лук, 1 супена лъжица масло, 600 г кайма, 1 яйце, галета, сол, лек зехтин.
За гарнитурата: 2 чушки (червени и жълти), 1 краставица, 2 моркови, 100 г чери домати, 4 листа маруля, 2 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици лек зехтин, 1 щипка захар, сол.
Подготовка:
1. Омекотете хляба в малко хладка вода.
2. Обелете лука, нарежете го на ситно и го запечете в горещо масло, докато стане прозрачен.
3. В чиния комбинирайте смленото месо, лука, омекотения хляб и яйцето, докато се образува тесто. Подправете със сол и, ако е необходимо, добавете галета.
4. Оформете 8 нарязани пържоли. Запечете ги от всяка страна в сгорещено олио за 4-5 минути.
5. Междувременно измийте чушките, разрежете ги наполовина, отстранете семките и ги нарежете на ивици.
6. Измийте краставицата, разрежете я на две по дължина, отстранете семената и нарежете на пръчици с дължина 5-6 см.
7. Обелете морковите; нарежете ги на пръчици.
8. Измийте доматите; разрежете ги наполовина.
9. Измийте марулята, подсушете я и разкъсайте листата.
10. Подправка: енергично смесете лимоновия сок със сол и захар, залейте зеленчуците и сервирайте с нарязаните пържоли.
Киш от пиле и зеленчуци
Състав:
За тестото: 200 г брашно, 150 г масло, 1 яйце, 1 щипка сол, масло за матрицата.
За гарнитурата: 4 пилешки филенца от по 120 г, 250 г обелена и осеяна месо от тиква, 1 скилидка чесън, 2 супени лъжици зехтин, сол, 150 г грах, крем крем, 4 яйца, 100 г меко настърган кашкавал.
Подготовка:
1. Пригответе тесто от тесто с брашно, масло, яйце и сол.
2. Завийте с найлоново фолио и оставете да престои 30 минути в хладилника.
3. Загрейте фурната до 180 ° C (горещ въздух).
4. Измийте пилешките филета, подсушете ги с хартиена кърпа и ги нарежете на парчета.
5. Нарежете месото на тиквата на кубчета.
6. Обелете, нарежете на ситно и запържете чесъна в сгорещено олио. Добавете пиле и тиква; продължете да готвите 2-3 минути до златисто кафяво.
7. Извадете съставките от тигана.
8. Намалете сока за готвене с крем крем, добавете граха и оставете да се охлади.
9. Разбийте яйцата в купа с настърганото сирене.
10. Разточете тестото и покрийте с него предварително намазана с мазнина форма за киш.
11. Залейте тестото с пилето и тиквата, сметаната и граха и сместа от яйца/сирене.
12. Печете киша във фурната за около 45 минути до златисто кафяво. Сервирайте топло или топло.
Мини пилешки хапки
Състав за 4 човека:
600 г пилешки филенца, зехтин, сол, 2 или 3 супени лъжици брашно, 2 яйца, 100 г галета.
Подготовка:
1. Загрейте олиото за пържене.
2. Измийте месото, подсушете го с хартиена кърпа и го изравнете.
3. Нарежете пилешките филета на малки парченца и ги поръсете с брашно.
4. Разбийте яйцата в купа.
5. Поставете галетата в дълбока чиния.
6. Поставете пилешките парчета, едно по едно, първо в разбитото яйце и след това в галетата, като притискате добре.