10 храни, които стареят бързо и с какво можете да ги замените
Има храни, които остаряват и храни, които са по-приятелски настроени към човешкото тяло. Не е нужно да ги изключвате напълно от диетата си, за да изглеждате и да се чувствате по-добре възможно най-дълго, а да се опитвате да ги ядете по-рядко, като избирате по-здравословни алтернативи.
Нека бъдем честни, лесно е да разберете кое е добро и кое не е добро за ядене, но е много трудно да направите някои диетични промени. Ето защо е добре някой да ви напомня от време на време кои храни да избягвате и защо.
Процесът на стареене се ускорява от два основни фактора: излагане на слънце и усъвършенствани крайни продукти с глюкоза (AGEs). Последните се образуват, когато протеинът или мазнината се комбинират със захарта. Въпреки че не можем напълно да контролираме тези фактори на стареене, ако използваме слънцезащитни продукти и се грижим за това, което ядем, имаме шанс тялото ни да защити и излекува кожата ни по-дълго.
Знаете, че има храни, които остаряват, и знаете някои от тях навреме. Но не е лесно да се въздържате от пържени картофи, ако сте израснали с тях като дете и те са били любимото ви ястие. Не всеки иска или може да яде само цяла или вегетарианска или сурова храна. И в никакъв случай изведнъж няма да започнете да се бръчкате, само защото ядете една или две стареещи храни от списъка по-долу. Но е добре да помислите за приемане на балансирана диета, ако искате да имате еластична и красива кожа възможно най-дълго.
10 стареещи храни и здравословни алтернативи на тях
1. Пържени картофи
Пържените картофи са вкусни, но са и първите в списъка на храните, които остаряват. Защо? Защото те също имат много сол и също са пържени, което увеличава техния "резултат". Храните, пържени в масло при високи температури, отделят свободни радикали, които могат да увредят клетките на кожата. Излагането на свободни радикали ускорява стареенето чрез отслабване на еластичността на кожата и въздействие върху ДНК.
От друга страна, ако ядете твърде много сол, можете да се дехидратирате и това очевидно води до повишен риск от бръчки.
Какво можеш да направиш? Колко често заменяте пържените картофи със сладки картофи, дори ако все още ги пържите. Сладките картофи съдържат мед, която има антиейдж ефект и помага за производството на колаген.
2. Бял хлябсложно
Когато рафинираните въглехидрати влизат в контакт с протеини, резултатът е появата на онези усъвършенствани крайни глюкозни продукти, за които говорихме по-горе. Е, тези AGE имат директен ефект върху хроничните заболявания и процеса на стареене.
Храни с висок гликемичен индекс, като бял хляб, могат да причинят възпаление в тялото, а възпалението е пряко свързано със стареенето.
Какво можеш да направиш? Заменете белия хляб с пълнозърнест хляб с микроби, в който няма добавена захар. Покълналият хляб съдържа и антиоксиданти, които имат благоприятно въздействие върху кожата.
3. Бяла захар
Както знаете, захарта е един от най-големите врагове на кожата и тялото като цяло. Но въпреки че знаете това, понякога имате нужда някой да ви напомни. Захарта е виновна за увреждането на акне и колаген.
Какво можеш да направиш? Когато се чувстваш като нещо сладко, яжте и двата плода, или тъмен шоколад. Касисът предотвратява загубата на колаген. И ако искате да правите сладкиши, по-добре сложете в тях мед, отколкото захар.
4. Маргарин
Все още ли използвате маргарин? Няколко проучвания показват, че хората, които не ядат маргарин (или масло), имат по-малко бръчки от тези, които ядат тези храни. Проучванията показват, че от тази гледна точка маргаринът е много по-лош, тъй като за разлика от маслото той има високо ниво на частично хидрогенирани масла, които правят кожата по-чувствителна към ултравиолетовото лъчение.
Какво можеш да направиш? Заменете маргарина със зехтин или пюре от авокадо, които имат антиоксиданти с антиейдж ефект.
5. Преработено месо
Хот дог, колбаси, колбаси, колбаси и други преработени меса от магазините могат да ви навредят. По принцип продуктите от кайма, които намирате в магазините, съдържат много натрий, наситени мазнини и сулфити - всичко това дехидратира кожата и намалява колагена.
Какво да правя? Заменете тези продукти с постно месо, пилешко или пуешко, или яйца или растителен протеин.
6. Млечни продукти
Не знаете как да се позиционирате, когато става въпрос за млечни продукти? Все още не е ясно на изследователите. Някои казват, че кожата изглежда много по-добре след отказ от млечни продукти, други не са забелязали големи промени. Изглежда също зависи от тялото. При някои хора млечните продукти засилват възпалението в тялото, което води до оксидативен стрес - една от основните причини за стареенето. Ето защо диетата с ниско съдържание на млечни продукти може да предпази кожата от бръчки.
Какво да правя? Млечните продукти обаче са добър източник на калций, който е от съществено значение за кожата. Но има и други източници на калций: семена, боб, грах, бадеми, зеленчуци и смокини.
7. Кафе и кисели сокове
Кафето и киселите сокове не са пряко свързани с появата на бръчки, но влияят на съня ви. А сънят влияе на кожата ви. Ако не спите добре, признаците на стареене се появяват и под формата на бръчки и тъмни кръгове.
Какво да правя? Вместо кафе можете да пиете мляко с куркума, така нареченото златно мляко. Куркумата е богата на антиоксиданти и има силен ефект против стареене.
8. Алкохол
Никой вече не ви казва да не пипате алкохол, но е добре да го пиете умерено. Алкохолът може да причини много проблеми по отношение на кожата - което означава всичко - от зачервяване до подуване, загуба на колаген или бръчки.
Алкохолът може да повлияе на хидратацията и усвояването на хранителни вещества в тялото, включително витамин А, който е отговорен за регенерацията на клетките и производството на колаген.
Какво да правя? Пийте умерено. Това означава едно питие на ден за жени и две на ден за мъже. Уверете се, че хидратирате добре.
9. Храна, приготвена при високи температури
Някои полиненаситени масла, богати на омега 6 мастни киселини, като слънчогледово или царевично масло, могат да генерират свободни радикали, които увеличават възпалението в тялото. По този начин, ако пържите или използвате тези масла, когато готвите при високи температури, това не е много добре.
Какво sда направя? Вместо слънчогледово олио, използвайте зехтин. Той има антиоксиданти и витамин Е и намалява възпалението.
10. Разширен ориз
Колко пъти сте яли филийки експандиран ориз с идеята, че той не угоява или като заместител на хляба? Е, те са храни, които остаряват и нямат положителни ефекти върху кожата. Тези кръгове имат висок гликемичен индекс и могат да предизвикат повишаване на инсулина в организма, който действа като „ускорител“ за стареене.
Какво да правя? Ако искате здравословна закуска, изберете хумус с пипер ленти. Нахутът и чушките са полезни за кожата!