Диета при хипертиреоидизъм 2
Началото на статията ТУК ЗНАЕТЕ ЗА!
Храни, които трябва да се избягват в случай на хипертиреоидизъм
Прекомерен прием на йод
Консумацията на богати на йод или обогатени с йод храни може да допринесе или да изостри хипертиреоидизма.
Една чаена лъжичка йодирана сол съдържа 284 µg йод. От храните морските таралежи съдържат най-много йод. Например само 1 g водорасли съдържат 2 mg йод. Препоръчителният дневен прием на йод е 1,1 mg, което е дори по-малко при диета с ниско съдържание на йод.
Следва да се избягват следните морски дарове и хранителни добавки и техните добавки:
- Риби
- водорасли
- скариди
- Рак
- омар
- суши
- морски водорасли
- агар-агар
- водорасли
- алгинат
- ведомост (искам)
- морски водорасли
Други храни, богати на йод, които трябва да избягвате:
- мляко и млечни продукти
- сирена
- яйчен жълтък
- йодирана сол
- йодирана вода
- определени хранителни оцветители
Някои лекарства също съдържат йод. Това са следните:
- амиодарон
- сиропи за кашлица
- контрастни вещества за диагностични тестове
- хранителни добавки, съдържащи билки или витамини
Нитрати
Нитратът е химикал, който може да увеличи усвояването на йод от щитовидната жлеза. Това може да доведе до увеличаване на щитовидната жлеза и развитие на хипертиреоидизъм.
Нитратите се срещат естествено в някои храни, докато те могат да присъстват в преработените храни като добавена форма. Те могат да се появят и в питейната вода. Консумацията на следните храни трябва да бъде ограничена или избягвана:
- преработени месни продукти (колбас, пържен бекон, салам, пеперони)
- целина
- салата
- цвекло
- спанак
- магданоз
- праз
- ендивия
- зеле
- копър
- копър
- ряпа
- морков
- краставица
- работа