10 големи мита в храненето - възможно е ХРАНИТЕ
Всеки ден в социалните медии се сблъскваме с множество статии за храненето. За съжаление, много информация подхранва предварително измислени идеи, които често са погрешни.
Разкриваме 10 велики мита, свързани с храненето.
1. Загубата на тегло се свежда до броя на поетите и изразходвани калории
Създаването на калориен дефицит очевидно е важно за отслабването. Обаче други променливи участват в загубата на тегло. Например хормонален дисбаланс, здравословни проблеми като хипотиреоидизъм, прием на някои лекарства или генетика.
Също така фокусирането върху приема на калории от храната не е правилният метод. Трябва да гледаме с най-голямо внимание на тяхната хранителна стойност.
По-добре да създадете балансирана диета с няколко богати на калории и богати на хранителни вещества храни. Храненето само с нискокалорични храни е грешка.
2. Храните с високо съдържание на мазнини са нездравословни
Това беше доксата от 70-те години. Храните с високо съдържание на мазнини не са полезни за вас. През последните години митът изчезва (и то толкова по-добре), но въпреки това остава упорит.
Мазнините са от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Диетите с ниско съдържание на мазнини са свързани с повишен риск от здравословни проблеми. Освен това диетите с ниско съдържание на мазнини се оказват неефективни.
Трябва обаче да изберете мазнините си и да се съсредоточите върху „добрите мазнини“. Вредните мазнини са частично хидрогенирани масла от индустриални процеси. Също така трябва да умерите консумацията на наситени мастни киселини, без да ги елиминирате (масло, сметана, животински мазнини).
3. нека прогоним захарта и да я заменим с подсладители
Нарастващият интерес към храни с ниско съдържание на калории, ниско съдържание на въглехидрати и без захар доведе до увеличаване на продуктите, съдържащи подсладители.
Въпреки че не са калорични, тези подсладители допринасят за дерегулацията на чревната флора и не биха били полезни за отслабване. Напротив, заблуждавайки храносмилателната система и създавайки впечатление, че сте гладни, подсладителите насърчават наддаването на тегло.
4. Картофите не са здравословна храна
Често считан за нездравословен, картофите понякога се изключват от различни диети.