10 добри причини да ядете по-малко сладка кухня AZ
Захарта е продукт, без който рядко се справяме в диетата си: слагаме го в кафето си сутрин, има го в зърнените ни храни, в приготвеното ни ястие по обяд, в малката ни чаша за аперитив вечер. Резултат: захар, консумираме твърде много ежедневно !
Преди всичко е важно да се прави разлика между добри и лоши захари. Комплексните захари (или бавните захари) са необходими, за да осигурят на тялото ни хранителни вещества и енергия. От друга страна, бързите захари се абсорбират много бързо от организма (откъдето идва и името им) и често са синоним на глад и сладки бисквити.
Проблем: в момента готвим все по-малко и следователно консумираме все повече готови ястия и индустриална храна. Индустриалните препарати обаче са изключително богати на добавени захари - които са част от семейството на бързите захари. Изведнъж, без да знаем, консумираме много захар и освен това никога не се чувстваме сити.
CuisineAZ подава алармения сигнал и ни дава 10 добри причини да ядем по-малко захар !
Когато сте диабетик, тялото ви не може да регулира нивото на захарта в кръвта (кръвната захар). Въпреки това, когато приемаме диета, която е твърде сладка, поемаме риска от развитие на диабет тип 2. Цифрите не лъжат: скорошно проучване показа, че чрез консумация на сода на ден има 83% допълнителен риск от развитие на диабет отколкото хората, които не пият тези видове захарни напитки !
Колко пъти сме чували в детството си, че бонбоните не са полезни за зъбите, също като захарта? Ами вярно е! Когато ядем захарни продукти, захарта в устата ни е деликатес за бактериите, които ще се хранят с нея и ще я превърнат в киселина. Киселина, която ще атакува зъбите ни, като наред с други неща произвежда кухини. Така че за холивудска звездна усмивка и здрава уста ядем по-малко сладко !
Захарта не е лъжичка, тя е много мазна: 4 калории в малък грам захар, тоест. Но за разлика от добрите мазнини, които ни дават енергия, захарта не съдържа хранителни вещества. Изведнъж, когато консумираме много захарни храни, със сигурност се чувстваме сити, но това не трае и те всъщност ни осигуряват малко енергия. Следователно хората, които консумират много преработени храни, богати на захари, без друг източник на хранителни вещества, може да са склонни към дефицити и вреда, която това може да причини.