1 месец без добавена захар! Аз; направих и ще ви кажа всичко!

И да, познавам Baybay, тествах месец без захар и се върнах жив ... По-жив от всякога !

НЕ ! Не бягайте още! Не спрях всички захари, както много хора ме питаха, „просто“ спрях добавената захар! Продължих да ям плодове и храни, съдържащи естествени въглехидрати като в тестени изделия или брашно. Не трябваше да отглеждате баба и в копривата !

Искате ли да знаете защо ви насърчавам да опитате сами да не добавяте захар? Поне малко месец? Вижте вместо това:

Защо си направих това ?

Поради много причини ! Първото е, че обичам да правя експерименти, за да разбера наистина какво се случва в тялото ми и да не се влияя от външни показания (често се опитвам на гладно от всякакъв вид, без глутен, без лактоза ...) Стига да Сигурен съм, че не е опасно, отивам! Искам да знам какво е усещането! Така че, разбира се, като чух много (много, много!) За тези дни без захар около мен, исках да тествам, разбира се! Не без известни опасения ...

Пристрастяване към захарта

Тази пристрастяване към захарта понякога е измамна, коварна, порочна. На пръв поглед, мисля, че бихте могли да кажете, че не съм пристрастен към захарта: мразя газираните напитки, защото е прекалено сладък и бързо се отвращавам от сладкишите, въпреки че ги обичам и съм истински алчен за услуга. .

В моя сладък зъб имам късмет, до голяма степен съм доволен от квадрат или дори половин квадрат от 80% тъмен шоколад, стига да е много добър! Ще ми кажете, не това ще ме убие! Също така ям много здравословно, много зеленчуци и почти никога сладкиши, сиропи или плодови сокове и много малко захар в ежедневната си диета.

Поне така си мислех ... Един ден направих равносметка и осъзнах товане минаваше ден, в който да не ям малко сладко лакомство. Първи пример: сладкиши, домашни торти от колеги ... Не знам за вас, но не мога да кажа не, когато някой ми даде нещо ново на вкус! Така или иначе солено или сладко, но в офиса често е сладко ...

Лудият парижки живот

Сега, когато вече не работя в компания, често правя обяди и там също ... Много рядко се казва не на десерта. И тогава, ако някога не закусвам, но отивам да пазарувам по време на лека закуска, можете да бъдете сигурни, че ще донеса нещо по пътя ... Е, да, но има много добри шоколадови кексчета на едро в моята био магазин! И ако някога съм успял да устоя на всичко това през деня, със сигурност вечер има ресторант с мои приятели и ме очаква изкушението от десертното меню! Ааа парижки живот ...

А вечерите с приятели или вкъщи ... Няма да им сервираме само малка плодова салата на приятели!? Хранене при баба или със семейството, дори не говорим за това, съгласни сме ?

Добрата захар, която доставя "удоволствие"

И тогава, трябва да бъдете честни, както и мнозина, аз също съм типът, който компенсира внезапно отпуснатост или кавга чрез малка утешителна закуска, която често се носи на сладко. Но може да има и по-лошо ... Наградата със захар ! „Работих добре, бях добър, имах тежък ден“ ... Хоп! Заслужавам малко сусукре под формата на шоколадова закуска ... Мисля, че ще разберете за какво говоря ...

Малката хомеопатична доза, която ви пристрастява

Накратко, небрежно, тук-там, под прикритието на така наречения здравословен живот и диета, това едва ли се е случило нито ден без да ям малко сладко, дори в малки количества. И дори не говоря за захарта, скрита в ястия, препарати, сосове и т.н.! Ям много малко приготвени ястия, така че малко изключвам този проблем, но все пак оставам нащрек !

Затова исках да видя дали съм пристрастен. Успях ли да устоя на захарта? Толкова ли беше трудно да се живее без захар? Има ли навсякъде толкова, колкото се казва? Какви ефекти ще мога да възприема върху тялото си? Ще се превърна ли в жаден за захар вампир ?

Затова тествах 1 месец без захар ... и резултатите бяха изненадващи !

Въглехидратите са наши приятели, трябва да ги обичате и вие !

Нека не водим война с всички въглехидрати! Всички те са еднакви предпочитаното от тялото гориво за осигуряване на енергия на нашите клетки. Защо ? Тъй като за разлика от мазнините и протеините, въглехидратите много лесно се превръщат в енергия. Би било жалко да се ядосваме на основата на нашата диета така или иначе! Ето защо въглехидратите не трябва да стават наши врагове, но трябва да ги опознаем по-добре.

Изборът на храни със сложни въглехидрати като брашно или пълнозърнести храни или дори храни с нисък гликемичен индекс помага за подхранването на тялото. И обратно, яденето на свръхпреработено брашно или зърнени храни (бял хляб, тестени изделия и др.) Осигурява много въглехидрати без интересни хранителни вещества за организма. Така го наричаме "празна" храна. Стомахът е пълен с обема на храната, но тялото няма достатъчно хранителни вещества, пропорционално на количеството на току-що изяденото.

И за добавяне на слой: тези брашна или хиперпреработени зърнени култури често са съставени от глутен, който се залепва във червеите. Излишно е да казвам, че с толкова много лепило в тръбите, добрите хранителни вещества не се усвояват добре от стената на червата, така че тялото ще съхранява още повече, за да компенсира ... и това е адският цикъл, ние сме спечелили всичко !

Физическа и психологическа подготовка

За моята мисия без захар, като Роки Балбоа, се подготвих психологически и физически преди битката:

Използвах Eyes of the tiger loop, за да вляза в състояние
Направих a естествен магнезиев лек няколко дни преди началото на месеца
Изпразване на „шкафовете на всички опасности“ с малкото редки вкусотии, които биха могли да ме изкушат през месеца
Събрах страхотен екип с майка си и най-добрия си приятел, за да можем да се подкрепяме в усилията
Създадохме заедно точни и строги правила (без майтап!), За да не се двоумим пред всички храни и да вървим направо през целия месец !
Събрахме се (и тествахме!) рецепти без добавена захар, но абсолютно вкусни така или иначе, защото и вие не бива да се забърквате! (Например тази абсолютно вкусна рецепта за бисквитки без добавка на захар!)
Отидох да пазарувам точно преди D-Day, за да имам някакъв комфорт без добавена захар, която да ме постави в зъба в случай на силен удар (постно какао, сушени кайсии, бадеми, добри пресни плодове и кокосови стърготини, които имам. Обичам го).