1. 2 - Особености при възрастните хора

• Предпоставки и цели
• Класове
  • Съдържание
    • 1 - Хранителни нужди
      • 1.1 - Хранителни нужди на възрастни
      • 1.2 - Особености при възрастните хора
      • 1.3 - Особености при бременни жени
    • 2 - Оценка на хранителния статус при възрастни
      • 2.1 - Клинични данни
      • 2.2 - Биологични измервания
      • 2.3 - Хранителна оценка
    • 3 - Недохранване
      • 3.1 - Причини
      • 3.2 - Последици от недохранването
      • 3.3 - Управление на недохранването
  • Основни точки
  • Учителска версия
  • PDF версия
• Приложения
• Вашето мнение
• Ресурси за учители

• Помогне
• Автори
• Контакти

1. 2 - Особености при възрастните хора

Те са описани в съответната глава (вж. Глава 2).

Хранителните нужди на възрастните хора са относително увеличени във вода (липса на адаптация на усещането за жажда към загуби), калций и витамин D и фолиева киселина. Потребността от енергия е около 30 kcal/kg на ден, което е по-ниско от това на младите хора поради по-малко физическа активност и намаляване на протеиновата маса, особено мускулната маса.

1. 3 - Особености при бременни жени

1. Разходи, свързани с бременността

в. Разход на енергия
Синтезът на фетална тъкан не изисква енергия в началото (теглото на плода в края на 6-ия месец е около 1 kg) и само около 80 kcal на ден през третия триместър на бременността. Самият живот на плода обаче включва малки допълнителни енергийни разходи (около 30 kcal/d) и бременната жена се нуждае от енергия за развитието на майчините маси, свързани с бременността: матката, гърдите, плацентата. Това увеличаване на специфичните нужди обикновено се покрива от увеличаването на телесните мазнини в майката (+ 3 до 5 кг) и от намаляването на физическата й активност.

---