Звънец, зеленчук, който трябва да се яде всеки ден - Jurnalul Prahovean
Чушките са отличен източник на витамин С и А, два мощни антиоксиданта, които заедно неутрализират свободните радикали. Това са основните виновници за натрупването на холестерол в артериите и това води до атеросклероза, сърдечни заболявания, нервни, диабет, болки в ставите, остеоартрит, ревматоиден артрит.
Намалете риска от сърдечен арест. Чушките също съдържат витамин В6 и фолиева киселина, препоръчва се при атеросклероза и сърдечни заболявания с диабет. Тези два витамина от група В са много важни за намаляване на високото ниво на хомоцистеин, който причинява увреждане на кръвоносните съдове и е свързан с много висок риск от инфаркт и инсулт.
Те са богати на фибри, което помага за понижаване на холестерола и предотвратяване на рак на дебелото черво, витамин С и бета-каротин, които са полезни срещу катаракта.
Червеният пипер е една от малкото храни, които съдържа ликопен, вещество с антитуморен ефект при рак на простатата, гърдата, пикочния мехур, панкреаса, белите дробове и кожата, при рак на маточната шийка, яйчниците, матката, червата.
Внимателен! Не преяждайте с чушки по време на бременност, тъй като това може да стимулира матката. Избягвайте да ядете чушки, ако сте алергични към тях. Алергията може да означава зачервяване, мокри очи и кихане.