Супа от кюфтета от пуешки гърди Страници за готвене

гърди

Тази супа от кюфтета от пуешки гърди е едно от най-добрите ястия на румънската кухня, по вкуса на всеки дегустатор.

Сподели с приятели:

Няма кухня, в която прочутата супа с кюфтета да не е готвена поне веднъж. Но има и хора, които не обичат или не могат да ядат свинско или телешко месо и за тях това им пасва идеално. рецепта супа от кюфтета от пуешки гърди. Той е изключително вкусен, вкусен и може да се яде без ограничения от никого.

Пуешкото месо е постно, нискокалорично месо, богато на качествени протеини и препоръчително в повечето диети или диети. С помощта на пуешко месо можете да приготвите голямо разнообразие от ястия, от кисело зеле, до супи, кюфтета или вкусни пържоли.

Супа от кюфтета от пуешки гърди ще бъде гарантиран успех за всяко хленчене. Той може перфектно да допълни почивка или ежедневно хранене, а близките ви ще бъдат зарадвани от специалния му вкус.

Съставки за супа от кюфтета от пуешки гърди

  • червен пипер капия
  • жълт пипер
  • 2 подходящи моркова
  • четвърт корен от целина
  • подходящ лук
  • 2 картофа
  • 2-3 супени лъжици бульон
  • лимонов сок
  • 2 супени лъжици заквасена сметана
  • сол

Съставки за кюфтета от пуешки гърди

  • 300гр кайма пуешки гърди
  • 3 супени лъжици ориз
  • ситно нарязан лук
  • яйце
  • супена лъжица сух магданоз
  • сол
  • пипер

Инструкции за приготвяне на супа от кюфтета от пуешки гърди

  1. Измийте и обелете зеленчуците, след това ги нарежете на кубчета и ги сложете да се втвърдят в две или три супени лъжици олио;
  2. Добавете вода и оставете зеленчуците да заврят, докато омекнат добре;
  3. След това добавете картофите на кубчета и варете още 10-15 минути;
  4. Междувременно пригответе кюфтетата: смесете месото с ориза, ситно нарязания лук и яйцето;
  5. Подправете кюфтената смес със сол, черен пипер и накълцан магданоз;
  6. Разбъркайте всичко добре и с леко навлажнени ръце оформете кюфтета от пуешки гърди, които добавете към горещата супа;
  7. Варете, докато кюфтетата се издигнат на повърхността, след това добавете бульон, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус;
  8. Накрая смесете две супени лъжици сметана с лак за супа и добавете получената смес в тенджерата;
  9. Поръсете с пресен магданоз или лиственица и сервирайте с удоволствие!