Зърнени храни, приятелска храна

Статистика Мавриций отбелязва, че между януари и септември 2014 г. вносът на зърнени култури се е увеличил с повече от 75% в сравнение с 2013 г. Мавриций консумира повече за закуска, в ущърб на хляба. Какво ще кажете за въздействието върху нашето здраве ?

„Яденето на зърнени храни за закуска има много предимства. Зърнените култури като мюсли, поради разнообразието си от съставки, включват много витамини, минерали, микроелементи, както и голямо разнообразие от въглехидрати и незаменими мастни киселини “, подчертава диетологът Бенджамин Тевенин, преди да добави, че„ Това обаче има и недостатъци. Продуктите, присъстващи в тези зърнени култури, са били подложени на агропромишлена обработка и често имат много висок гликемичен индекс. В резултат на това тези продукти се усвояват и усвояват много бързо. Следователно появата на гладни мъки сутрин е по-бърза, отколкото при традиционната закуска ".

Често се казва, закуската е много важно хранене за деня. „Закуската трябва да покрива 25% от енергийния прием за деня“, обяснява Бенджамин Тевенин. С други думи, това хранене трябва да бъде значително и пълноценно. За да избегнете глад през сутринта и по този начин да избегнете закуски, препоръчително е да планирате значителна закуска. „По този начин можете да консумирате мюслито си с лъжица мед, кисело мляко и ябълка например“, посочва диетологът.