Зърната са нездравословни, казва неврологът на HuffPost Life
Продължавайки да разглеждате този сайт, вие приемате използването на бисквитки, за да ви предложим съдържание и услуги, съобразени с вашите интереси и нашата политика за поверителност. Научете повече и управлявайте тези настройки.
ХРАНА - Заклейте се в купата си със зърнени закуски? Книгата на невролога Дейвид Перлмътър „Зърнен мозък: Изненадващата истина за пшеницата, въглехидратите и захарта - тихите убийци на мозъка ви“ може да ви вдъхнови да промените навиците си. Според него зърнените култури са потенциални причини за деменция, хронично главоболие и други здравословни проблеми. Изследване, което трябва да се направи със зърно.
"Дори здравите зърна, като цели, могат да доведат до деменция, разстройство с дефицит на вниманието с или без хиперактивност, безпокойство, хронично главоболие и други", каза той. Посочи на уебсайта си.
За този невролог, президент на здравния център Perlmutter в Неапол (Флорида) и член на Американския колеж по хранене, начинът ни на живот и различните ни диети са много вредни за здравето. Според него са били необходими стотици години, докато телата ни се приспособят към диета с ниско съдържание на въглехидрати. Днес сме заменили месото със зърнени храни и въглехидрати като цяло.
Той вярва, че тази промяна е вредна, особено за мозъка ни. И че диетата с ниско съдържание на въглехидрати би намалила риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Неврологът не се колебае да насърчи драстична промяна в диетата, особено на закуска, като яде риба, яйца, сирене и т.н.