Zott - Йогобела ягодово кисело мляко
Малък риск*
* Според гласовете на потребителите
Компания: Zott SE & Co.
Описание Zott - Йогобела ягодово кисело мляко
Кисело мляко с 18%, приготвено от ягоди, 2,5% мазнина.
Друга информация:
Този продукт съдържа 7 съставки, от които 4 съставки имат нисък риск от увреждане, а 3 съставки имат среден риск от увреждане.
Информация Zott - Йогобела ягодово кисело мляко
Съставки Zott - кисело мляко от ягода Jogobella
Степен на произведен риск:
Този продукт съдържа захар, въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-малко сладък вкус. Основната захар се счита за глюкоза. Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Този продукт съдържа глюкозо-фруктозен сироп, съставка със среден риск от увреждане, която е воден разтвор, пречистен и концентриран от хранителни захариди, получени от нишесте и/или инулин. Той има функцията на естествен подсладител и е направен от царевица, може да се намери в храни и безалкохолни напитки. Консумацията на глюкозо-фруктозен сироп може да причини: алергични реакции, загуба на тегло (затлъстяване), диабет, сърдечно-съдови заболявания, зъбни проблеми (кухини).
Този продукт съдържа има вкус на, среднорискова съставка, продукт, който не е предназначен за консумация в тази форма, който се добавя към храната, за да й даде или да промени нейната миризма и/или вкус. Ароматизаторите могат да съдържат различни хранителни добавки, включително: бета-циклодекстрин, силициев диоксид, диметил полисилоксан, BHA и др.
За да научите повече за всяка от съставките в този продукт, моля, вижте информацията по-долу.
За подробно описание кликнете върху някоя от съставките по-долу:
По принцип пастьоризацията на млякото се извършва при температура между 62-71 градуса по Целзий. Процесът убива микробите, но също така унищожава други полезни бактерии и хранителни вещества.
Пастьоризираното мляко съдържа приблизително същите хранителни характеристики като пълномасленото мляко (230 ml):
- 140 калории
- 8 g мазнини (от които 4,5 g наситени, 3,5 g ненаситени)
- 8 g протеин
- 24 mg холестерол
- 383 IU витамин А
В случай на пастьоризирано мляко обаче, до 10% от хранителните вещества могат да бъдат загубени (витамин Е, В12, биотин).
Според Codex Alimentarius пастьоризираното мляко е в категорията 01.1 Мляко и млечни продукти, група 01.1.1 Мляко и разбито мляко (обикновено), подгрупа 01.1.1.1 Мляко (обикновено): течно мляко от животни (крави, овце, кози, биволи). Млякото обикновено се обработва чрез пастьоризация, UHT обработка (много висока температура) или стерилизация. Тази подгрупа включва обезмаслено и полуобезмаслено мляко, пълномаслено и с ниско съдържание на мазнини.
Безопасност/оценка на съставките:
- Алергични реакции (непоносимост)
- Повишаване на теглото (затлъстяване)
- Сърдечно-съдови заболявания
- Заболяване на бъбреците
- Храносмилателни проблеми
За 166 грама ягоди:
- 50 калории
- протеин 1 g
- въглехидрати 11,65 g
- диетични фибри 3.81 g
- калций 23,24 mg
- желязо 0,63 mg
- магнезий 16.60 mg
- фосфор 31,54 mg
- калий 44,82 mg
- селен 1,16 mg
- витамин С 94,12 mg
- фолиева киселина 29,38 мкг
- Витамин А 44,82 IU
Безопасност/оценка на съставките:
Понастоящем консумацията на ягоди не е ограничена, така че няма дневна граница, която трябва да се спазва. Препоръчва се обаче консумация в умерени количества.
- Салицилова киселина
- бром
- калций
- фосфор
- желязо
- йод
- силиций
- калиеви соли
- маслени вещества
- натрий
- танин
Чаша ягодов сок има около 90 калории.
Според Codex Alimentarius, Стандарт 247-2005, ягодов сок от концентрат може да се намери в категорията 14.1 Безалкохолни напитки, група 14.1.2 Плодови и зеленчукови сокове, подгрупа 14.1.2.3 Концентрати от плодови сокове: приготвен чрез физическо отстраняване на вода от плодов сок.
Безопасност/оценка на съставките:
Консумацията на ягодов сок от концентрат може да причини:
- Алергични реакции
- Качване на тегло
- Диабет
- Обикновен сироп - глюкозата е химически свързана с фруктоза; обикновено се състои от захароза (получена по естествен път) и вода.
- Високо фруктозен царевичен сироп - смес от молекули на глюкоза и фруктоза, която не е свързана химически; може да се получи само изкуствено чрез химически процедури.
Според Codex Alimentarius, Стандарт 212-1999, глюкозният сироп се намира в категорията 11.0 Подсладители, включително мед, група 11.1 Рани и непреработени захари, подгрупа 11.1.3 Бяла и кафява захар, глюкозен сироп, дехидратиран глюкозен сироп, сурова тръстикова захар - 11.1.3.2 Глюкозен сироп, използван в сладкарството. Глюкозният сироп е воден, пречистен и концентриран разтвор на хранителни захариди, получени от нишесте и/или инулин.
Добавки, които може да съдържа:
Безопасност/оценка на съставките:
- Алергични реакции
- Повишаване на теглото (затлъстяване)
- Диабет
- Сърдечно-съдови заболявания
- Проблеми със зъбите (кариес)
Терминът "захар" се отнася за голям брой въглехидрати, присъстващи в растенията, характеризиращи се с повече или по-сладък вкус.
Основната захар, глюкозата, се появява в резултат на процеса на фотосинтеза, който протича във всички зелени растения, докато други захарни смеси се намират в сока на някои растения, под формата на сироп.
В диетата захарта може:
- Да се среща естествено: лактоза в мляко, фруктоза в плодове, мед и зеленчуци, малтоза в бира
- Да се добави от източници като: царевица, грозде, цвекло, захарна тръстика
По принцип вторият вид захар (търговска) се предава върху опаковката на продуктите.
Според Codex Alimentarius, стандарт 212-1999, в групата се намира захар 11.0 Подсладители, включително мед, подгрупа 11.1. Рафинирана и сурова захар.
11.1.1 Бяла захар, безводна декстроза, декстроза монохидрат, фруктоза
- Може да съдържа следните добавки:
- Калциев силикат 15000 mg/kg
- калциев и алуминиев силикат 15000 mg/kg
- магнезиев карбонат 15000 mg/kg
- синтетичен магнезиев силикат 15000 mg/kg
- фосфати 6600 mg/kg
- силициев диоксид, аморфен 15000 mg/kg
- натриев алумосиликат 15000 mg/kg
- сулфити 15 mg/kg
- Да бъдат непокътнати, автентични и с търговско качество; сухи, под формата на хомогенни гранулирани кристали;
- Да има минимална поляризация от 99,7 °;
- Да има максимална влажност от 0,06%;
- Да има максимална степен на инверсия от 0,04%;
Безопасност/оценка на съставките:
Световната здравна организация препоръчва прием на захар, който покрива не повече от 10% от общия брой калории. По този начин дневната диета от 2000 калории включва най-много 50 грама въглехидрати под формата на захари.
Националната академия на науките за диетичен референтен прием (DRI) ограничава приема на захар съответно до 25% от калориите и 125 грама въглехидрати.
Министерството на земеделието на САЩ (USDA) препоръчва прием на захар, ограничен до 10% от общите калории.
функции: натурална боя
Цвеклото стимулира имунната система чрез подобряване на дишането на клетките и оксигенацията на тъканите, защото насърчава производството на червени кръвни клетки.
Той запазва свойствата си независимо от начина на готвене.
Цвеклото съдържа калий, фолиева киселина (витамин В9), натрий, калций, въглехидрати, микроелементи (магнезий, фосфор, калий, желязо) и витамини (A, B, C и PP).
Действия:
- антиоксидант
- антитуморен
- Кръвното налягане спада
- Помага на мозъка
- Помага за детоксикация на черния дроб
- Пречистете кръвта
Безопасност/оценка на съставките:
Прекомерната консумация на сок от цвекло/цвекло може да причини временна парализа на гласните струни, но също така и храносмилателни разстройства (гадене, повръщане), хипокалциемия, хипотиреоидизъм, хиповитаминоза А.
- „Които не са предназначени за консумация в тази форма, които се добавят към храни, за да придадат или променят миризмата и/или вкуса им;
- съставен или състоящ се от следните категории: ароматизатори, ароматизатори, ароматизанти, получени чрез термична обработка, ароматични прекурсори, други ароматизанти или техни смеси. "
Ароматизиращо вещество - "химично вещество с ароматични свойства".
Ароматизиращи препарати - "аромати, различни от определени химикали, получени от материали от растителен, животински или микробиологичен произход, чрез подходящи физични, ензимни или микробиологични процеси, или в сурово състояние, или след преработка за консумация от човека".
Аромат, получен чрез термична обработка - „продукт, получен след термична обработка на смес от съставки, които не са задължително с ароматични свойства, от които поне една съдържа азот (амино група), а друга е редуцираща захар“.
Аромат на дим - "продукт, получен чрез фракциониране и пречистване на димен кондензат, който произвежда първични кондензати от дим, първични фракции на катран и/или производни аромати на дим".
Ароматични предшественици (въглехидрати, олигопептиди и аминокиселини) - „придават вкус на храната чрез химични реакции, протичащи по време на преработката на храни“.
Ароматите могат също да съдържат хранителни добавки (съгласно Регламент (ЕС) № 1130/2011):
- Сорбитол, манитол, изомалт, малтитол, лактитол, ксилитол, еритритол
- Сорбинова киселина и сорбати, бензоена киселина, натриев бензоат, калиев бензоат, калциев бензоат
- Пропил галат, октил галат, додецил галат, третичен бутилхидрохинон (TBHQ), бутилиран бутилхидроксианизол (BHA)
- Фосфорна киселина - фосфати - ди-, три- и полифосфати
- Екстракти от розмарин
- Гума Карая
- Konjac
- полисорбати
- Бета-циклодекстрин
- Силициев диоксид
- Диметил полисилоксан
- Пчелен восък
- Триетил цитрат
- Глицерил диацетат (диацетин)
- Глицерин триацетат (триацетин)
- Пропан-1,2-диол (пропилей гликол)
- Бензилов алкохол
Безопасност/оценка на съставките: