Орехи и средиземноморска диета за сърцето

Метаболитният синдром е общ термин за съвместно възникване на няколко здравословни проблема, всеки от които е кардиологичен рисков фактор, включително коремно затлъстяване, висок холестерол, високо кръвно налягане и висока кръвна захар. Предишни изследвания показват, че диетата от средиземноморски тип, богата на зърнени храни, зехтин, плодове и зеленчуци, препоръчва редовна консумация на риба и алкохол, но съдържа само умерени количества млечни продукти, месо и сладкиши, намалява риска от развитие на метаболитен синдром .

Настоящото проучване включва 1224 пациенти на възраст 55-80 години, които са изложени на висок риск от сърдечно-съдови заболявания. Участниците бяха разделени на случаен принцип в три групи: диета с ниско съдържание на мазнини за контролната група, средиземноморска диета с един литър зехтин на седмица за изследваната група и средиземноморска диета за другата, но допълнена с 30 g ядки и фъстъци на ден. В началото на проучването 61,4% от участниците отговарят на критериите за метаболитен синдром. След една година честотата на метаболитния синдром е намалена с 13,7% в групата на ядките, 6,7% в групата на маслиновото масло и 2% в контролната група. Теглото на участниците не се е променило и в двете групи. Въпреки това, броят на пациентите с висока обиколка на талията, високи нива на триглицериди или високо кръвно налягане намалява при употребяващите ядки в сравнение с контролната група.

---