Zoodles със сос от сусам - Лесно и бързо - Открийте веган
Днес ще ви покажа супер леко и освежаващо лятно ястие: Zoodles със сусамов сос. Ястието е готово за по-малко от 15 минути и дори не е нужно да включвате котлона. Това е страхотно ястие със сурова храна, което ви зарежда, без да ви тежи. Супер здравословно и вкусно!
Сладката дума Zoodles е словосъчетание от тиквички и юфка (английски за юфка). В Zoodles здравословните зеленчуци се приемат директно като заместител на пастата и се преработват в дълги спагети с помощта на спирален нож.
Нискокалорични и здравословни
Голямото предимство е, че zoodles съдържа почти никакви въглехидрати и са нискокалорични. 100 грама тиквички имат само 2,2 грама въглехидрати и само 19 ккал. Съдържанието на мазнини също е по-малко от един процент. Това прави възможно със Zoodles абсолютно да не се налага да обръщате внимание на количеството, но можете да напълните стомаха си до насита.
В допълнение, zoodles също са идеални за всички хора с непоносимост към глутен, защото те по своята същност са без глутен и веган.
По този начин се правят zoodles
Правенето на zoodles е наистина лесно. Всичко, от което се нуждаете, е спирален нож. Подобно устройство определено си заслужава покупката. Тъй като може да се използва за приготвяне на зеленчукови спагети или панделка от всички видове зеленчуци за нула време. Имах най-добрият опит със спирални ножове, в които зеленчуците са затегнати, както тук *.
Подготовка без спирален нож
Ако нямате спирален нож, можете също да направите вашите варелки с конвенционална белачка за зеленчуци или резачка за зеленчуци. Първо четвърт тиквичките по дължина и след това използвайте белачката, за да нарежете четвъртинките на широки ивици. Зоодлите напомнят по-скоро на юфка с широка лента, отколкото на спагети.
Можете да ядете суровете и да ги заливате със сос. Ако харесвате пастата малко по-мека, можете да я сварите в подсолена вода за 1 минута или да я залеете за кратко с вряла вода от чайника.
Zoodles: Ами това?
Можете да ядете вашите зодълчета със сусамов сос, както е показано в рецептата тук, но можете да имате и всеки друг сос, който бихте яли с нормални тестени изделия. Можете да опаковате всичко, което ви харесва в зоотолите, от All’Arrabbiata до рагу с гъби, леща Болонезе до домашно песто.