Зоната, диетата на звездите
1/Зоната, диетата на звездите
Бъдете внимателни, не се подлагайте на главоломна диета. Изпратете го на Вашия лекар, особено в случай на специфични патологии.
Зоната е разработена от американеца Бари Сиърс през 1995 г. Ние също говорим за Celeb Diet, тъй като методът би успял с "хора", като Мадона, Брад Пит или Деми Мур !
Принципът е при всяко хранене да се спазва справедлив баланс между протеини, липиди (мазнини) и въглехидрати (захари, наричани още въглехидрати), за да се поддържа нивото на инсулина в „идеална зона“. Всъщност излишъкът от инсулин, хормон, произведен от панкреаса веднага щом се повиши нивото на кръвната захар, насърчава съхраняването на мазнини. Стабилизирайки инсулина в благоприятна област, не само отслабваме, намалявайки мазнините, но и се предпазваме от сърдечно-съдови заболявания.
2/Менютата
Закуската, обядът и вечерята се състоят от следното:
- пълним една трета от чиния с „постни протеини“, домашни птици без кожа, яйчен белтък, 0% млечни продукти. Количеството трябва да „побира в дланта на ръката“.
- останалите две трети са зеленчуци и плодове.
- нишестета, които са по-богати на въглехидрати, стимулират твърде много производството на инсулин, така че те трябва да се използват "като подправки", максимум 2 малки супени лъжици. Най-препоръчителни са овесени ядки или ечемичени люспи и варива.
- добавяме с добра мазнина (ненаситени мазнини) или супена лъжица зехтин или гуакамоле, или 2 чаени лъжички - 20 г - маслодайни семена като ядки, бадеми или шам фъстък.
Никога не трябва да прекарвате повече от 5 часа без да ядете, за да стабилизирате кръвната захар (нивото на кръвната захар) и инсулина. Ето защо се препоръчват една до две закуски, в късния следобед и преди лягане.
Преди да започнете, трябва да изчистите хладилника и шкафовете от „враждебни храни, които рискуват да загубят баланса си“: тестени изделия, ориз, зърнени закуски (с изключение на овесени ядки), сушени плодове, плодов сок ...
Да се избягват: цвекло, моркови, царевица, картофи, червени боровинки, гуава, манго, папая, сладки сушени плодове (фурми, смокини, сини сливи, грозде).
След като бъде постигната целта за теглото, ние продължаваме да се храним по този начин (в противен случай, без загадка, наддаваме).