Знания за здравословно хранене LactoJoy Shop
Германците не знаят достатъчно за здравословното и пълноценно хранене
Според проучване на Федералната асоциация на местните здравноосигурителни фондове (AOK), германските граждани не знаят много за здравословното хранене. Изследването е проведено през януари и около 2000 души на възраст между 18 и 69 години са интервюирани за здравословното хранене. Резултатът от това проучване беше, че около 53 процента от анкетираните жени имат достатъчно хранителни умения, в сравнение с малко под 38 процента от мъжете.
Удивителното в резултатите от проучването беше, че по-специално младите хора не знаят достатъчно за здравословна и пълноценна диета. Сред тези между 18 и 24 години само 37 процента от разпитаните са имали достатъчно хранителни умения.
Основи на здравословното хранене
Здравословното хранене не изглежда еднакво за всеки човек. Има няколко фактора, които играят решаваща роля по отношение на здравословното хранене на индивида. Тези фактори включват хранителни алергии, непоносимост към храната и етични убеждения. Тези фактори правят определението за здравословно хранене различно за всеки човек. Но въпреки тези влияещи фактори, Германското общество по хранене (DGE) разработи обща основа за здравословно хранене. Тази основа е ръководство, което ще ви помогне да се храните по-здравословно. Германското общество по хранене препоръчва диета, направена от следните макронутриенти:
· 50 до 55 процента въглехидрати
Въглехидратите са основният източник на енергия за човешкото тяло. Погълнатите въглехидрати са най-добре съставени от така наречените „сложни въглехидрати“. Сложните въглехидрати не водят до повишаване и спадане на кръвната захар със скокове и граници. Източниците на въглехидрати като пълнозърнести продукти и различни видове зеленчуци са подходящи за това.
10 до 15 процента протеин
За да може човешкото тяло да изгражда мускули, хрущяли, кожа, коса и нокти, то се нуждае от протеини. Протеиновите протеини също подпомагат метаболизма. Протеинът може да бъде получен от растителни или животински източници. Човешкото тяло обаче може да усвоява протеини от животински източници по-добре, отколкото от растителни източници.
30 процента мазнини
Хората също се нуждаят от мазнини за нормална функция на тялото. Някои мазнини са необходими за разграждането на жизненоважни витамини. Мазнините се използват и като защитен изолационен слой в човешкото тяло.
В допълнение към важните макронутриенти, нашето тяло се нуждае и от цяла гама от микроелементи. Те включват витамини, минерали и фитохимикали. Задачите на микроелементите са много специфични и адекватният прием е по-труден, отколкото при макроелементите. Лесно може да възникне недостиг, особено в дните, когато няма достатъчно време, за да се гарантира, че всички микроелементи са обхванати от диетата. Ето защо ние от Better Foods разработихме нашите хранителни добавки. Така че можете да приемате ежедневно микроелементите си контролирано и да не се притеснявате за тях в особено стресиращи дни.
Здравословно хранене
За да поддържаме тялото си здраво и в добра форма, трябва да се храним по съответния начин. Поради това Германското общество по хранене (DGE) препоръчва здравословна форма на хранене. Целта на пълноценната диета е да осигури на тялото достатъчно енергия и най-вече с основните хранителни вещества. Те включват протеини, мазнини, въглехидрати, фибри, витамини и минерали. Пълноценната диета включва висококачествени храни, които трябва да бъдат възможно най-свежи.
Тази форма на хранене се състои предимно от растителни храни като хляб, ястия от зърнени храни, картофи, варива, зеленчуци и плодове. Препоръчително е също да се консумират животински продукти като месо, риба, яйца и млечни продукти в умерени количества. Пълната диета обаче може да бъде и вегетарианска, без месо или риба. С вегетарианския вариант обаче трябва да бъдете особено внимателни, че всички необходими хранителни вещества се усвояват по друг начин. Подобна балансирана диета е важна, за да се избегне небалансирана диета. Можете да научите повече по темата на https://www.lactojoy.de/blog/gesundheit/mono-diaet-und-die-gefahren-einer-einseiten-ernaehrung.
Библиография и източници