Знаете ли как днешните огромни комбайни (II
Събирането на реколтата е трудна, трудна работа, независимо от вида на реколтата. В случай на зърнени култури, ръчно косене, вършитба; в случай на царевица, счупване и оголване на тръбите; при грудковите растения премахването и почистването на клубените е трудоемка и отнемаща време операция. Тогава не е случайно, че възможно най-скоро човечеството започна да механизира и след това да комбинира операции. Разбира се, те първо търсеха възможности за улесняване на работата и повишаване на ефективността им с растенията, отглеждани в най-големите площи, а след това продължиха с по-малко важните растения въз основа на постигнатите успехи. Имайки предвид това, ние също преразглеждаме процесите на развитие на тази основа.
В предишната ни статия предоставихме информация за усилията за механизация за събиране на зърнени култури. С развитието на полското растениевъдство се увеличават и количествата, които трябва да бъдат събрани (Фигура 1), чието събиране изисква високоефективни комбайни. Механизираната реколта от ориз, която все още липсва в основните култури, е докладвана по-долу.
Оризокомбайни
Развитие в световното производство на зърнени култури
Областите на производство на ориз се различават от другите зърнени култури и се намират главно в субтропичните страни от Далечния Изток (Фигура 2), където има постоянна водна покривка, слънце и топлина.
Десетте най-големи страни производителки на ориз
Географско местоположение на най-големите страни производителки на ориз
Оризът се произвежда в повече от 100 страни по света, с над 700 милиона тона (след лющене: 480 милиона тона) годишно на приблизително 158 милиона хектара. Около 90% от световното производство, 640 милиона тона, се произвежда в Азия в малки ферми от 0,5 до 3 хектара. Средните добиви са много различни, 1 т/ха в слаби райони и повече от 10 т/ха в благоприятни райони с добро водоснабдяване.
Най-големите страни в света, отглеждащи и консумиращи ориз, са Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш, Виетнам, Мианмар и Тайланд. Отглеждането на ориз обаче е много важно и в Африка, където Египет, Нигерия и Мадагаскар са най-важните страни производителки. Латинска Америка също има значително производство, като Бразилия доминира. В САЩ Калифорния и долината на Мисисипи на юг са основни производители на ориз.
В Европа Италия, Испания и Русия са водещите производители на ориз.
Добивът през 60-те години е около 2 т/ха, което сега се е удвоило по програмата Зелена революция. С новите интензивни сортове в някои райони вече може да се постигне добив от 6-10 т/ха.
Очаква се световното търсене на ориз да се увеличи от 439 милиона тона през 2010 г. до 496 милиона тона до 2020 г. и 555 милиона тона до 2035 година.
Страни производители на ориз в Европа
Оризът се отглежда и в Европа, според данни на ФАО, през 2017 г. общо около 3 милиона тона годишно, покривайки около 70 процента от общото потребление. Най-големите европейски производители са средиземноморските страни: 80% от ориза в ЕС в Италия, главно в По и в Испания, други 12% в Гърция и Португалия, а останалите във Франция, България, Румъния и Унгария.
Страната ни беше истинска оризова сила през петдесетте и шейсетте години, когато оризовите площи достигнаха 50 000 хектара. В началото на 70-те години бяха създадени системи за производство на ориз в Szarvas и Karcag. По отношение на водоснабдяването регионите Körös и Tisza бяха най-подходящи за изграждане на напоителната система, необходима за производството. Междувременно KITE в Надудвар също участва в интеграцията на производството на ориз, а от 1978 г. внесе гусеничен трактор Caterpillar и свързаната с него линия от Рим от чужбина за много от своите ферми-членове и дори производствените системи Szarvas и Karcag бяха интегрирани в Програмата за производство на ориз на KITE.