Знаете купата на La Bulle
Голяма купа (с въздух) в кухнята
Като цяло, през последните години в кухнята купата е модерна, какъвто е случаят например с купата с бухалка или купата на Буда. Няма повече предястие, основно ястие, десерт, сега всичко е концентрирано в едно ястие за по-бързо хранене, което ние се опитваме да направим максимално здравословно и балансирано. Защото това е ключът към тези нови начини на хранене: приоритизиране на качеството пред количеството ...
Произведено в Хавай
Първото нещо, което трябва да знаете за купата, когато искате да говорите за нея, е да знаете добре произношението: ние казваме "pokè", а не "poque"! Ако купата с мушка произхожда от райския остров Хавай, това ястие завладява цялата планета благодарение на здравето и диетата си, което не намалява факта, че е и наистина вкусно.
Рецепта
Традиционно купата се прави от суров червен тон, маринован в соя, сусамово масло, лимон, подправки и др. ), лук, джинджифил и ориз. Освен ориза, всички останали съставки трябва да се сервират сурови. Няма повече мазнини, тук всичко е здравословно !