Знаете колко захар консумирате ежедневно в канадската аптека; Блог
В допълнение към затлъстяването и кариеса, захарта или сладките могат да причинят и други здравословни проблеми. Захарта е източник на енергия и нормалният човек се нуждае от около 50-60 грама на ден. Повечето от нас обаче далеч надхвърлят тази доза. Експертите твърдят, че дори тези, които избягват да добавят захар към чая например или които не консумират много сладкиши, могат несъзнателно да надвишат препоръчаната доза като здравословна.
Изследователите казват, че през последните 30 години производителите са удвоили количеството захар, добавено към храната. В допълнение към проблемите с теглото и здравето на устната кухина, проучванията също така показват връзка между високия прием на захар и състояния като затлъстяване или рак.
Захарта води до пристрастяване
Подобно на цигарите или наркотиците, учените вярват, че захарта може да предизвика пристрастяване. Американски специалисти от университета в Принстън са забелязали, че преустановяването на богата на захар диета при морски свинчета дава симптоми, подобни на тези при пристрастяване към никотин или морфин, като морските свинчета изпитват нервност или студени тръпки.
Повишен риск от диабет
Като се има предвид, че високата консумация на захар води до наддаване на тегло, а наднорменото тегло насърчава диабета.В Румъния над 500 000 души страдат от диабет, а в световен мащаб цифрата нараства до 270 милиона пациенти. Прогнозите на специалистите също не са оптимистични: през следващите петдесет години, ако няма големи промени в диетата, броят на диабетиците ще се удвои, замърсяването и стресът благоприятстват появата на това заболяване.
Изследване, публикувано в списанието на Американската медицинска асоциация, установява, че жените, които консумират една или повече напитки с високо съдържание на захар дневно, имат двоен риск от диабет тип 2 в сравнение с тези, които пият по-малко. Но дори изкуствените заместители не са точно здравословни, твърдят специалисти. Най-известният подсладител е захаринът, който е 300 пъти по-сладък от захарта. Но това също трябва да се избягва, тъй като проучвания върху морски свинчета показват, че то има канцерогенен потенциал.
Рак и преждевременно стареене
Досегашните проучвания показват, че хората, които консумират много сладкиши и други захарни продукти, имат повишен риск от рак, разположен особено в панкреаса, кожата, матката или пикочните пътища. Честотата на рака на дебелото черво (дебелото черво) е до пет пъти по-висока при потребителите на сладкиши, отколкото при тези, които рядко консумират захар.
Изследванията също така установяват, че високата консумация на захар също увеличава нивото на оксидативен стрес в организма, който насърчава преждевременното стареене и рака. Проучвания върху лабораторни мишки също са открили връзка между високата консумация на сладки напитки и ниския капацитет на паметта, както и със състояния като болестта на Алцхаймер. Сред болестите, причинени от високата консумация на захар, са: остеопороза, склероза, сърдечни заболявания, гастрит, менструални нарушения, ревматизъм, анемия, астения, синузит.
затлъстяване
Затлъстяването се среща често при консуматорите на бонбони. При появата на затлъстяване изглежда, че сладките са по-опасни от продуктите, богати на холестерол (месо, сирене, маргарин).
Консумация на захар при деца
При децата високата консумация на богати на захар продукти може да повлияе на процеса на растеж и да причини рахит или преждевременен пубертет.
Обърнете внимание на етикетите!
Специалистите ни съветват да четем внимателно етикетите, като се има предвид, че захарта е сред съставките на много продукти. Захарта се използва като консервант и овкусител в хранителната промишленост. Например, бутилка от само 500 ml безалкохолна напитка кола съдържа 50 mg захар. Обърнете голямо внимание на „леките“ продукти! Някои от тях съдържат вещества, които са дори по-вредни от захарта.
Заменете захарта с- Пчелен мед е идеалната алтернатива, може да се използва за подслаждане на чайове или мляко. Не забравяйте, че медът е по-сладък от захарта и поради тази причина той трябва да се използва в по-малки количества от него;
- Кафява захар тя е подобна на обикновената захар, но по-тъмна на цвят и може да се използва при приготвянето на сладкиши;
- Плодове помага за нормализиране на кръвната захар, регулиране на функцията на панкреаса, усъвършенстване на вкуса. Сушените плодове като стафиди, смокини или сушени кайсии също са отличен заместител на захарта.
Препоръчани продукти:
Стевията се счита за забележително лечебно средство при кожни заболявания. Благодарение на своите антиоксидантни, антибактериални и антисептични свойства, той има ефект против бръчки, като е добра помощ при дерматити, екземи, белези, обриви.
Стевия е естествен подсладител, който може да се използва от всеки, който иска да избягва захарта; идеален за диабетици и тези на диета.
Gluco Care може да доведе до нормализиране на кръвната захар и постепенно премахване на необходимостта от прилагане на алопатични лекарства и/или инсулин.