Знаете кое билково мляко върви добре с вашето кафе

Ние, унгарците, консумираме почти 5 милиарда чаши кафе годишно, почти 85% от които са направени с добавено мляко, според предишни изследвания на Nespresso. В случай на рецепти за кафе, приготвени с мляко, освен качеството на кафето, е важно какъв вид мляко се използва при приготвянето, било то традиционно мляко или растителни напитки.

Повечето от нас държат кравето мляко у дома в хладилника, защото освен че свиква с него, това е напитка с висока биологична стойност.

Млякото е отличен източник на калций, но освен това е с високо съдържание на фосфати, - калий, магнезий и селен, всички мастноразтворими витамини (A, D, E, K) и всички витамини от група B1 до B12. Когато купувате, е важно да се обърне внимание на съдържанието на протеини и мазнини, начина на опаковане, качеството и температурата на пастьоризация.

- съветва Тамаш Шандор, собственик на фабриката за производство на сирене Bükk.

върви

Ако предпочитате капучино или лате, може да искате да използвате соевата си напитка Източник: Shutterstock