Знаете как да готвите картофи със и без алуминиево фолио
Картофите на скара успяват със и без алуминиево фолио
12 юни 2020 г., 15:42 | dpa-tmn
Картофи: Ако не искате да използвате алуминиево фолио с картофи на скара, трябва предварително да сготвите грудките. (Източник: Markus Scholz/dpa/tmn)
Месните или зеленчуковите шишчета играят основна роля при печене на скара. Но поддържащите актьори също могат да се приготвят на скара - като печени картофи или картофени половинки. Работи със и без алуминиево фолио.
Светъл и тъмен хляб или картофена салата обикновено се сервират за скара. Но печените картофи са подходящи и като гарнитура. Преди да кацнат върху решетката, необелените, средно големи грудки трябва да се измият старателно и да се набодат няколко пъти с вилица, съветва Федералният център за хранене (BZfE). Това позволява топлината да се подобри вътре.
Точното време за сезон
След пробиване картофите се измазват със зехтин, увиват се в алуминиево фолио и се поставят в средата на решетката за десет минути, за да се пекат на скара. След това ги варете до края за 20 до 30 минути на по-слаб огън. Въпреки това се подправя само след това, тъй като солените или кисели храни не трябва да влизат в контакт с алуминиево фолио.
- Мат и гланц:Защо алуминиевото фолио има две различни страни?
- Ефективни съвети за почистване във видеото:Почистете без усилия решетката
- Това е позволено в наемателското право:Тези разпоредби съществуват за печене на скара у дома
Ако приготвите предварително грудката, можете значително да съкратите времето за готвене и да се справите без алуминиевото фолио. За да направите това, предварително сварените картофи се разполовяват и се поставят с нарязаната повърхност върху решетката. В допълнение, потапянето има вкус на прясна билкова кварка, билково масло или заквасена сметана.