Знаете, че сиренето ви прави дебели. Какви са сирената, които трябва да избягвате, ако искате да отслабнете
Въпреки че са хранителни, засищащи и пълни с калций, изглежда диетолозите не го препоръчват по време на диети за отслабване, защото сиренето ви напълнява! Има няколко изключения, които могат да ви помогнат, когато искате да отслабнете.
Сиренето може да бъде здравословна храна по време на диета или обратно. Може да се превърне в нездравословен източник на мазнини.
Добре е сирената да се ядат или до салата, или да се комбинират с плодове, зърнени храни, добре е да не се яде месо на масата, на която ядем сирена, защото е много трудно смилаемо, мазнините се комбинират помежду си, добавя се като и количество. Яйчното сирене също не е добре да се комбинира, защото яйцето и сиренето съдържат наситени и комбинирани мазнини осигуряват много мазнини и не се усвояват много добре. Сирената се усвояват много добре в комбинация със зеленчуци, зърнени храни и плодове “, обяснява Джорджиана Николеску, специалист по диабет, затлъстяване и хранителни заболявания.
Видове сирена за диета
Специалистите са определили най-добрия избор по отношение на сиренето, когато решите да се подложите на диета.
Обезмаслено краве сирене има много ниско съдържание на мазнини, около 100-150 калории на 100 грама. Той съдържа много калций и е много здравословен за хора, които искат да отслабнат, и за деца, защото може да се добавя към зърнени храни и плодове. Можете да направите домашна паста с извара и магданоз, копър и супена лъжица кисело мляко, с които можем да заменим маслото или маргарина. Urda също е здравословна, която също има ниско съдържание на калории, 150-180 калории на 100 грама.
Кози сирена - Телешкото козе има по-ниско съдържание на мазнини в сравнение с телешкото теле или сирене от мех и съдържание, богато на калций, фосфор, витамини Здравословно е да ядете 50-80 грама на ден.
Овче сирене и сирене от духало са сирена с по-високо съдържание на мазнини, те достигат до 250-300 калории на сто грама, така че е важно да ги консумирате умерено, порцията ще бъде 30 грама на ден. Те също имат висококачествени протеини, съдържат калций, фосфор и витамини като останалите сирена, но тъй като са с по-високо съдържание на мазнини, те трябва да се консумират умерено. 30 грама извара или духал е еквивалентно на 50-60 грама козе сирене.
Мухлясали сирена - Те са особено здрави, защото плесента съдържа много витамин В 12, необходим за борба с анемията и подхранване на нервната клетка. Те съдържат здравословни протеини, калций, фосфор, но имат и малко по-високо съдържание на мазнини от козето или кравето сирене, 250-280 калории на сто грама, а след това трябва да се консумират в пропорция 30 грама на ден.
сирене - кравата и козата биха били по-посочени, трябва да погледнем колко мазнина има сиренето, пуловерът достига до 80 процента, което е много, маслеността трябва да е някъде на 40 процента. Сиренето има много фосфор и калций и поради това е много подходящо за борба с кухините. Порция сирене на ден би била 30-50 грама, без да консумирате други сирена. Ако искаме да ги комбинираме, трябва да намалим наполовина, 20 грама от всеки вид сирене. Сиренето има между 250 и 400 калории на 100 грама.
Топеното сирене е напълно нездравословно, На първо място, поради метода на приготвяне, той също има много сол, има нездравословни мазнини и всякакви вкусови добавки, то е напълно противопоказано. Освен това е калоричен, има средно 280 калории на сто грама. Сиренето Фета има 40-60 процента мазнини, препоръчва се между 30-50 грама дневно, в салати, до зеленчуци. Той има средно 250-300 калории на 100 грама.