Знаеше зле. Така се готви ориз

Експертите казват, че това може да помогне за развитието на сериозни заболявания, ако не готвим ориз в достатъчно вода. Рискът в такива случаи се разпростира върху определени сърдечни заболявания и дори рак.

така

Създадено: 8 февруари 2017 г. 14:29
Променено: 9 февруари 2017 г. 16:35

Чрез промишлени замърсители и използвани преди това пестициди арсенът е включен в една от най-популярните ни храни, и въпреки това е опасен химикал. Според едно проучване вредният токсин може да се запази в наводнените оризови полета в продължение на десетилетия, пише Daily Mail.

Ето как арсенът ни влияе

Оризът обикновено съдържа десет пъти повече неорганичен арсен, отколкото другите храни. Според Европейския орган за безопасност на храните (EFSA) хората, които ядат много ориз, внасят тревожно висока концентрация на токсина в телата си. В дългосрочен план това може да доведе до редица здравословни проблеми, като нарушения в развитието, сърдечни заболявания, диабет и увреждане на нервната система. Освен това най-страшното последствие е рискът от развитие на рак на белия дроб и пикочния мехур.