Знаейки как да говорим за вино, когато не знаем нищо за него - iDealwine s blog за новини за вино

Има аристокрация на езика, която позволява на всеки, който го владее, да бъде от всички котери, да се намесва във всички разговори с подходящия нерв и целесъобразност. Що се отнася до виното, има две категории хора: тези, които го знаят, и тези, които не са. Самите произволни категории се подразделят на две подкатегории между тези, които знаят за него и го оповестяват, и онези, които не знаят нищо за него, но все пак го правят известен. За да се избегне принадлежността към вторите, често наричани готвачи, е необходима минимум подготовка.

Ето няколко готови за употреба реплики, за да не останете в гарафа и да не изсъхнат при дегустация.

Ситуация. По време на вечеря ви се сервира декантирано вино и със сериозния въздух на вашия домакин усещате, че е голям калибър.

Отбележете време за изчакване. Погледнете чашата, завъртете виното, отпийте с удоволствие, поемете познаващ въздух и с намръщено пуснете: "какво вино!" "

По време на социални вечери този вид фрази вървят много добре, безкрайно приспособими: „можем да почувстваме тероара отзад“, „това е реколтата на лозаря“, „напълно е в съответствие с наименованието си“, „Типично е за Мачин“ ( погледнете етикета), „можем лесно да разпознаем стила на Château Dugenou Gros-Caillou“, „Обичам го“, „той ме движи“, „тежък е“, „изпраща дърва“ и т.н.

---