Значителен стрес възниква при нискокалорични диети; Пространство за форма на духа на тялото
Изображение healthline.com
Втвърдяване на артериите, инфаркти, високо кръвно налягане, диабет и рак: Ако сте с наднормено тегло, ще увеличите шансовете си да развиете тези здравословни проблеми, казват ви лекарите. Но също така е по-вероятно да развиете тези хронични състояния, ако сте под стрес. И познай какво? Нискокалоричните диети всъщност увеличават стреса, показват изследвания от Калифорнийския университет в Сан Франциско.
Стресът увеличава освобождаването на кортизол
Кортизолът ви кара да наддавате, а производството на кортизол се увеличава, ако сте под стрес. Засега нищо ново. Психологическите проучвания обаче показват, че диетата е стресираща. Тук също няма нищо ново. Но какъв точно е ефектът от диетата с намалено количество калории върху нивата на кортизол? Това са неизвестни данни и в същото време, нещо, което изследователите биха искали да знаят, те направиха, като направиха експеримент с 99 жени.
Изследователите помолиха жените да следват специфична диета в продължение на 3 седмици на 4 пъти. Всеки път 50% от енергията на диетата им идва от въглехидрати, 30% от мазнини и 20% от протеини. .
Веднъж на жените им било позволено да ядат колкото искат, не трябвало да броят калории [без ограничения, без наблюдение]. За втори път жените ядоха колкото си искат, но трябваше да преброят калориите [без ограничения и надзор]. На третия път те бяха поставени на диета от 1200 kcal/ден, но те не трябваше да броят калориите си (ограничителна диета, без наблюдение), а на четвъртата сесия те също спазваха диета от 1200 kcal/ден и те също трябваше да броят калории [ограничение и наблюдение]. Този метод позволи на изследователите да разграничат физическия стрес от нискокалоричната диета и психологическия стрес от наблюдението на диетата. .