Значението на здравословното хранене - Областен колегиален франкофон дю Норд Оуст (DSFNO)
Очевидни са връзките между диетата и успеха в училище. Проучванията показват, че здравословното хранене при учениците подобрява паметта, уменията за решаване на проблеми и креативността. Освен това студентите подобряват академичните си резултати, ако консумират всички хранителни вещества, от които се нуждаят.

В Канада едно на всеки три деца е с наднормено тегло (20%) или със затлъстяване (12%). Седем от десет деца на възраст от 4 до 8 години не ядат препоръчителните пет порции зеленчуци и плодове всеки ден, според канадско проучване. Също така отбелязваме, че 28% от канадските деца ядат пържени картофи поне два пъти седмично и че 30% консумират поне една безалкохолна напитка на ден.
Училищната среда осигурява идеална среда за създаване и насърчаване на здравословни хранителни навици при деца и младежи. Всъщност, благодарение на предлаганите храни, хранителните политики, здравните програми, както и ролевите модели, представени от учители и връстници, училищната среда оказва силно влияние върху здравословното хранене при децата.