Значението на протеините и аминокиселините след отбиването - Статии - 3trois3, Le site de
В Европа има обща тенденция за намаляване на нивото на протеини в храната, придружено от адекватно добавяне на индустриални аминокиселини.
Отбиването е един от най-критичните етапи в живота на прасенце, по време на което то ще се сблъска с редица трудности, които ще трябва да преодолее: отделяне от майката, смесване на носилки, промени в околната среда, борба за създаване на нови йерархии, излагане на нови патогени ... и също така внезапна промяна в диетата, която преминава от течна към твърда и със съдържание на протеин много по-високо от майчиното мляко. Тази промяна във фуражите ще представлява значително предизвикателство за все още незрялата храносмилателна система на прасенцето, особено ако фуражът, който получава, има високо съдържание на протеини. Когато това се случи, излишъкът от протеини ферментира в дебелото черво и причинява дисбиоза и свръхрастеж на патогенни бактерии, особено Е. coli, което причинява диария при прасенцата и забавен растеж. Ето защо, формулирането с високо смилаеми суровини, минимизиране на съдържанието на протеини в храната и допълване с аминокиселини ще ни помогне да предотвратим колонизиране на патогените в червата, да намалим риска от диария и да улесним развитието и прасенцата.
Но чрез намаляване на нивото на протеини в храната, то трябваше да гарантира, че животното получава всички аминокиселини, от които се нуждае, и че те поддържат определен баланс между тях, така че нито растежът, нито нивата. Производителните работници не са засегнати. По този начин, при формулирането на дажбите, ние прилагаме концепцията за идеален протеин, който се определя като аминокиселинен профил, който увеличава максимално задържането на азот (т.е. мускулите) и който покрива физиологичните нужди и отглеждането на животното, така че да получи точно от какво се нуждае. Идеалният протеинов профил остава постоянен в същата фаза на растеж, така че след като се установи нуждата на животното от лизин, която ще варира в зависимост от генетиката, трябва да се прилагат правилните съотношения за останалите аминокиселини.