Значението на храненето за противодействие на ефектите от стреса - Проучване на Medlife
Ранният стрес засяга уменията на паметта по-късно в живота, но изследователите предполагат, че доброто хранене може да компенсира негативните ефекти, които предизвикват детски стрес върху способностите на зрелия мозък, пише sciencedaily.com.
Изследването, публикувано в онлайн списанието "The FASEB Journal", е проведено върху лабораторни мишки, в което изследователите допълват диетата си с основни микроелементи като метионин, витамин В6 и В12 и фолиева киселина.
Изследователите установяват, че стресът, който се появява рано, намалява нивото на тези хранителни вещества в организма, но допълването на диетата с тези микроелементи предотвратява намаляването на нивата на мелатонин и предотвратява дългосрочните негативни ефекти на стреса, включително проблеми с паметта в зрелия мозък.
„Днешните деца представляват нашето бъдеще и ние се надяваме, че това проучване ще помогне за изграждането на нови хранителни стратегии, които предотвратяват трайните последици от стресиращо детство върху психичното здраве на зрелия мозък“, каза д-р Анико Короси, изследовател от в Института за науки за живота „Swammerdam“ и Центъра за неврология към Университета в Амстердам.
За да направят това откритие, Короси и колегите му са създали стресираща среда на живот през първите седмици от живота на новородени мишки, помежду си и техните майки. След този период на симулация, мишките бяха настанени в нормална среда.
По време на стресовия период половината от майките получават стандартна диета, докато останалите получават диета, допълнена с основни микроелементи.
Майките, които са били поставени на нестандартна диета, са кърмили и предавали на своите малки, чрез млякото си, повишено ниво на микроелементи.
Когато новородените мишки достигат възраст от четири месеца, техните умения за учене и запаметяване са тествани чрез когнитивни и поведенчески задачи.
Мишките, които са били изложени на стресова среда през първите седмици от живота и нямат кърма, допълнена с микроелементи, имат по-слаби когнитивни и поведенчески способности от кученца на майки, подложени на подобрена диета с хранителни добавки.
„Областта на постнаталното хранене не е била централна тема в специализирани проучвания по оста на майката и плода, но това проучване показа колко е важно да се допълва майчината диета по време на кърмене за когнитивното здраве на децата“, казва Thoru Pederson, редактор на The Вестник FASEB.