Значение на закуската в началното училище

Актуализирано на 07 септември 2016 г. д-р Ален БОКЕТ

липсата закуска

100% от родителите намират тази статия за полезна.

  • Статия на нашите експерти
  • Вашите въпроси

Написано от д-р Ален БОКЕТ

Ново проучване на Crédoc 1 през юли 2015 г. сред учителите подчертава последиците от липсата на закуска върху вниманието и поведението на децата в клас.

Резюме на статията

Колко деца пропускат закуската

През 2013 г. 2, почти 1/3 от децата пропускат поне 1 закуска на седмица в сравнение с едва 11% през 2003 г. Това явление се е удвоило почти за 3 години. Проучването, проведено върху деца на възраст от 3 до 14 години, показва, че тази тенденция засяга еднакво всички възрастови групи, но предимно деца от най-скромните категории.

В проучването на учителите 1 от 2 идентифицира през учебната 2014-2015 г. поне 1 ученик, който дойде в клас гладен. Това явление засяга главно децата:

  • живеещи в градове с повече от 100 000 жители (55%) с изключение на Париж (36%).
  • 55% от децата в CM1 и CM2 срещу 39% в CP.
  • деца, посещаващи училища в мрежата за приоритетно образование (69%) срещу 42% в училища без приоритетно образование.

Колко често пропускат закуската

  • 42% го пропускат 4 до 5 пъти седмично
  • 38% 2 до 3 пъти седмично
  • 17% веднъж седмично
  • 4% не бяха посочени

Последиците в училище

През юли 2015 г. проучването на Crédoc, основано на констатациите на учителите, показа, че по-голямата част от учениците, които пропускат закуската, имат отражение върху поведението им в училище:

  • 20% са по-развълнувани,
  • 82% са по-уморени,
  • 83% са по-слабо концентрирани,
  • 82% са по-малко внимателни,
  • 60% са с по-малко участие.

Защо децата не закусват ?

Проучването, проведено сред учители, показва, че пречките пред закуската не са предимно социално-икономически (17% от случаите), както обикновено се споменава, а по-скоро свързани с други фактори.:

  • 68% от децата са сами,
  • 47% са твърде късно за проучване,
  • 17% от децата не биха били гладни или не биха искали закуска.

Сред учениците, които пропускат закуска, 22% имат лека закуска, осигурена от родителите постоянно, 22% от време на време и 9% рядко. 47% никога не са имали.