Значение на елиминиращата диета как да се лекува хранителна алергия (1
Елиминационната диета (елиминиране-пропуск, изключване) се използва, ако човек има хранителна алергия. Този метод може да се използва за определяне коя храна причинява алергията. В статията елиминиращата диета е обяснена кратко и ясно.
В днешния нездравословен свят има безброй храни, които могат да причинят непоносимост. Не само твърде много добавки могат да причинят алергии, млечните или зърнените продукти също могат да причинят непоносимост. Елиминационната диета е често срещан метод за диагностициране на алергени.
Как работи елиминационната диета?
В Изпълнение на елиминационната диета първото нещо, което трябва да направите, е да премахнете тези храни от менюто, за които се подозира, че са алергени. Важно е да следвате плана за хранене, изготвен от лекаря, а в случай на готови ястия е важно да обърнете внимание на скритите съставки (скрити алергени) уважение, мислете високо. Не е толкова лесно, колкото звучи. Елиминационната диета може да продължи седмици и вие можете да го правите само варен ориз, картофи, пилешко или пуешко месо яжте, броколи и карфиол могат да бъдат разрешени. Ако сте продължили и симптомите са изчезнали, подозрителните храни могат да се въвеждат отново парче по парче (тази фаза се нарича фаза провокация) и трябва да направите това в едно Хранителен дневник записвайте кога се появяват алергичните симптоми. Човек трябва постепенно да се върне към старите хранителни навици, защото след фазата на изключване някои храни могат да предизвикат тежки алергични симптоми. След като бъде установена причината за алергията, тя трябва да бъде премахната от менюто завинаги
Елиминационна диета като терапия
Хранителната непоносимост става все по-разпространена в световен мащаб, причината за това са индустриалните продукти, които съдържат алергени в големи количества. Мнозина не могат да понасят млечен протеин, яйчен белтък, синапено семе, соя или фъстъци, шунка и колбаси, пушено месо, риба и миди, но също така някои видове плодове и зеленчуци (киви, ягода, банан, боб, грах, леща, домат) могат да се използват за Алергиите са отговорни. Елиминационната диета може да се използва не само за диагностика, но и като терапия (диетотерапия). След като бъде установена причината за алергията, тя трябва да бъде премахната завинаги от менюто